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标题: 武汉黑鸭，，商业标准化配方 @@@ [打印本页]

作者: xzg1977xzg 时间: 2010-6-15 10:21
标题: 武汉黑鸭，，商业标准化配方 @@@
武汉一绝，，，，，，，，

作者: xzg1977xzg 时间: 2010-6-15 14:03
这么好的东西没有人要吗，，，自己顶一个！！

作者: 人间净土 时间: 2010-6-15 17:07
从什么电子书里截的图？
不知道含金量如何。

而且你附件收了金币，帖子也收了金币，请不要进行如此设置。

作者: 断刀 时间: 2010-6-15 21:47
我汗
我怎么购买不了？

作者: xzg1977xzg 时间: 2010-6-15 23:25
呜呜，请问下怎么设置啊，我第一次发这样的贴@@@

作者: sf9528 时间: 2010-6-17 07:57
我买了

作者: xzg1977xzg 时间: 2010-6-17 16:27
dffffffffffffffffff

作者: 没有如果 时间: 2010-6-18 22:09
净土看看是不是不能下还是怎么样啊，看你说的都不敢买了

作者: ailisth 时间: 2010-6-19 15:44
我交钱了为什么不能下载

作者: 我饿人 时间: 2010-6-20 06:39
我买了

作者: superknight 时间: 2010-6-20 21:30
努力。再努力。。。。。。。。。。

作者: 耂毒物 时间: 2010-6-21 12:08
发帖的朋友估计没做过周黑鸭，和我在实际操作中的出入很大，我简单说说个人的看法和体会，不妥的地方欢迎更专业的朋友拍砖斧正共同学习。
周黑鸭和以往鸭系列相比共性为麻、辣、香，味入骨；不同之处就是周黑鸭颜色黑亮，回味较甜；麻辣就不说了，香是来自众多卤料的配伍，甜是来自糖。
配方中8说到烤炉或烤箱，在湖北制作周黑鸭是有专门的群体提供半成品烤鸭的，才12一斤，实在不用自己劳神，而且烤的主要目的是去除鸭身多余的油脂，以免口感肥腻。
调味料中加生抽和老抽？这些东西会使卤制品颜色黑的不自然，色拉油的使用是画虎添足。
调香料品种不够且份量不足。

作者: yyy2002 时间: 2010-6-24 20:57
没钱就下不了

作者: 蜗牛 时间: 2010-11-12 15:10
没钱就下不了

作者: 圣民 时间: 2010-11-19 23:42
ytm谢谢。。。。。。。。。。

作者: 河豚王子 时间: 2010-11-20 14:24
下载不到希望站长管管此贴赔偿我两个币

作者: gejinzi2003 时间: 2010-11-21 00:34
看看再说。。。。。。。。。。。。。。。

作者: gejinzi2003 时间: 2010-11-21 00:40
是真还是假！！！！！！1

作者: mumu1819 时间: 2011-8-25 23:40
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作者: 冷月星 时间: 2011-9-24 00:27
看一看，学一学

作者: ylazl2006 时间: 2012-6-16 01:20

没金币的默默飘过

作者: kmpo 时间: 2012-12-2 10:35
路过看看

作者: 百百千 时间: 2013-7-18 21:39
看一看，学一学

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