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标题: 清蒸鲍鱼 [打印本页]

作者: 芫戒 时间: 2010-6-30 10:49
标题: 清蒸鲍鱼
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这是我曾经学做过的一道“清蒸鲍~~鱼”，做法很简单。即：将鲍~~鱼洗净，上蒸笼大火蒸制8分钟，上盘，用西蓝花（焯水）围边，淋上由鲍汁等配制的芡料即成。

作者: 艾瑞克 时间: 2010-6-30 14:48
楼主做的菜一直是这么秀气，但是装盘还算是漂亮，芡汁也弄得不错，清淡。喜欢。

作者: 芫戒 时间: 2010-6-30 15:42
谢谢你的夸奖哦！

作者: 断刀 时间: 2010-8-1 23:16
为什么看不见花刀呢？

作者: lz5676038 时间: 2010-8-2 00:09
楼主的鲍汁跳法能传授下不1·

作者: こ栤唥↖佳楠 时间: 2010-8-3 15:50
赫尔，

作者: 依然沉沦 时间: 2010-8-11 08:22
很漂亮啊。。。活的鲍~~鱼多少钱？？？

作者: 芫戒 时间: 2010-8-12 23:20
5# lz5676038 鲍汁是在海鲜市场买的，怎么调制我也不知道。

作者: zhangyinglu 时间: 2010-8-31 14:53
本人想学久久鸭颈王的配方，可是没有金币。楼主给想想办法弄个方呗。谢谢

作者: 弱虫 时间: 2011-4-28 17:50
关注！！！！！

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