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标题: 妙味牛腩 [打印本页]

作者: wangyeming1993 时间: 2010-9-5 23:04
标题: 妙味牛腩
牛腩淖水切条备用，取两瓶东古红腐乳，一瓶广合白腐乳，对色拉油用搅拌机搅碎。锅底放水，下腐乳，沙嗲酱两瓶，葱油一炒勺（我是按30斤下的酱)，鸡精，味精，糖，各半炒勺烧开，下牛腩压熟，水不易过多。用熬更好！其香味和回味简直没话说！

作者: 断刀 时间: 2010-9-6 00:02
这个是冷菜还是热菜?

作者: 学厨艺 时间: 2010-9-6 01:02
没图呀看不见麻

作者: 没有如果 时间: 2010-9-6 01:34
是吃面的那些牛腩做法吗？

作者: 芫戒 时间: 2010-9-6 09:25
学习了，谢谢！

作者: wangyeming1993 时间: 2010-9-6 15:13
热菜，可以说是红烧的形式！手机像素太差了！

作者: 艾瑞克 时间: 2010-9-7 12:38
还以为是像卤菜的形式，结果是红烧。豆腐乳加牛腩，香。。

作者: wangyeming1993 时间: 2010-9-7 22:29
呵呵，是不是不入你意啊？没办法，我对凉菜不是很擅长！

作者: tamadesarko 时间: 2010-9-18 23:14
谢谢楼主无私分享

作者: gushi543308 时间: 2011-2-4 06:03
学习了！谢谢!

作者: luojianfeng110 时间: 2011-4-14 11:02
是不是啊

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