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标题: 醉鸡腿腌泡卤汁做法 [打印本页]

作者: こ栤唥↖佳楠 时间: 2010-9-11 13:07
标题: 醉鸡腿腌泡卤汁做法
(, 下载次数: 714)
主料；鸡腿10斤
料包；当归5克川幊2克枸杞10克人参须10克
调料；盐120克味精30克黄酒3升
水煮料；老姜50克
水10升
先将老姜拍碎入汤熬制10分钟加料包熬制出香倒出备用
锅内加水入处理好的鸡腿煮制15分钟捞出码入醉卤汁中泡制26小时入味
上桌分解装盘即可

作者: 健仔 时间: 2010-9-12 12:05
多谢分享。

作者: 断刀 时间: 2010-9-13 15:11
这个好.学习了

作者: 艾瑞克 时间: 2010-9-14 16:16
这个简单易做，学习，谢谢分享！

作者: こ栤唥↖佳楠 时间: 2010-9-15 20:29
感谢大家支持

作者: 芫戒 时间: 2010-9-17 10:06
学习了，谢谢！但不知调料何时加入。

作者: こ栤唥↖佳楠 时间: 2010-9-18 13:20
调料就是在卤汁中的。待卤制加入料包后加入。

作者: zhuyl614 时间: 2010-11-17 19:18
学习了

作者: 圣民 时间: 2010-11-19 21:49
好简单

作者: xywy2681786 时间: 2010-11-27 14:05
还要到药房去

作者: tom668 时间: 2010-11-29 06:06
挺简单，老外能接受吗?

作者: mmmnnn 时间: 2011-1-19 15:10
学习了。

作者: こ栤唥↖佳楠 时间: 2011-1-23 11:58
只要是大众化的，都能接受，就好像老外也爱吃东北的蘸酱菜一样。

作者: 13459114858 时间: 2011-2-4 18:44
这个简单易做

作者: こ栤唥↖佳楠 时间: 2011-2-5 13:26

作者: 卓尔不君 时间: 2011-2-10 14:35
这个很好,简单点好.

作者: 淘丰源 时间: 2011-2-10 16:20
支持一下。

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