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标题: 鲍鱼自爆事件 [打印本页]

作者: wangyeming1993 时间: 2010-10-13 22:19
标题: 鲍鱼自爆事件
今天我们店子用高压锅压鲍~~鱼，压好了，气也放完了，盖子拿掉了正准备捞出来了时候，鲍~~鱼自己**了，搞的汤汁飞溅，险些没伤到人。以前从来没有个这样的现象，不知道大家有没有遇到这样的现象，有没有谁知道其中的原因！

作者: abchwz 时间: 2010-10-14 10:55
难不成和爆米花一个原理

作者: jackfong 时间: 2010-10-14 13:55
我用微波炉加热排骨有时候也会爆的。。。。。。

作者: 小灵 时间: 2010-10-14 14:41
高压锅?????

作者: wangyeming1993 时间: 2010-10-14 15:14
是高压锅，怎么？不过不是因为气没有放完或者高压锅有毛病！

作者: yniwvf 时间: 2010-10-14 21:42
呵呵,看来都变成爆鱼罗

作者: wangyeming1993 时间: 2010-10-14 21:54
难道没有人遇到这样的现象吗？

作者: 依然沉沦 时间: 2010-10-14 23:43
鲍~~鱼么本来就爆的呵呵，，，，也许是里面的肉质纤维膨胀太大，，高压锅里面气压太大，打开后气压迅速降低里面的气压太高来不急收缩结果就嘭..啪

作者: zhuyl614 时间: 2010-11-12 09:09
不怎清楚

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