简单家常菜

艾瑞克

红油拌豆芽

主
料： 绿豆芽


辅　料： 红油、蒜、香菜


用  量：1、绿豆芽半斤；2、红油三大匙；3、独蒜半个；4、香菜一棵；5、醋两大匙；6、香油一大匙；7、盐适量。


1、香菜切碎；蒜剁末；将红油、醋、盐、香油同放一个碗里调成味汁。

2、绿豆芽洗净后放沸水锅中，放一小匙盐煮约三分钟至熟。

3、捞出后用凉水投凉。

4、将绿豆芽盛盘中，放盐拌匀。

5、上桌前放入红油碗里的味汁、蒜末、香菜碎，拌匀后即可上桌。




还有什么方便做法的菜普大家提出来参考一下吧。

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