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标题: 腊月又见梅花开 [打印本页]

作者: hanrun99 时间: 2011-1-4 11:01
标题: 腊月又见梅花开

原料：

梅花肉、黄瓜、料酒、色拉油、涵润蜜汁烤肉料。

制作方法：1、先把梅花肉洗干净，切成厚度一厘米的片状。加入用涵润蜜汁烤肉料和水调匀的汁（比例1000g梅花肉：100g水：60g蜜汁烤肉料）搅拌均匀，再加入适量的料酒，放进冰箱腌制8—10小时，让肉片充分入味。

2、黄瓜擦成丝铺在盘底备用

3、烤箱预热，烤盘内铺一张锡箔纸，涂上一层色拉油，放入腌制好的梅花肉片，200度烤25分钟即可（炭火烤12-15分钟即可，烤的时候先在烧烤网上刷上一层色拉油）

4、把烤熟的蜜汁梅花肉铺在黄瓜垫底的盘子里，美味登场了！

作者: 断刀 时间: 2011-1-4 23:27
烤出这种效果啊？

作者: 艾瑞克 时间: 2011-1-6 17:52
这个名字出来的竟然是个大大的肉片，真是让我茅塞顿开哦！

作者: こ栤唥↖佳楠 时间: 2011-1-8 17:50
没体现出【梅花】呀

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