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标题: 红灯笼泡椒鱼 [打印本页]

作者: 姜三林 时间: 2011-2-15 23:44
标题: 红灯笼泡椒鱼
宰杀鲜活3斤左右草鱼，用其中400克切成簿长方块备用，锅洗净放入一碗半水烧开，倒入鱼块烧翻，把泡沫用瓢打出，再1.加入适量生姜，2.加入红灯笼泡椒，3.加入“双汇”猪骨汤膏半汤匙，4.加入适量黑木耳。离开柴油炉，转入猛火炉用文火炖5分钟左右，改中火，用超级生粉下欠，使鱼和汤刚好起稠，加入适量化猪油和色拉油，最后撒少许正宗白胡椒粉，起锅,用汤碗盛，撒上葱花即成。成菜特点：简单大气，滑嫩鲜香，老少皆宜。

作者: wangjunben 时间: 2011-3-19 00:12
红灯笼泡椒鱼

作者: こ栤唥↖佳楠 时间: 2011-3-20 18:12
双汇。被查封了还用双汇害人那。

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