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标题: 请教一下火锅开店用气还是用电的问题 [打印本页]

作者: 影舞者 时间: 2011-6-2 23:57
标题: 请教一下火锅开店用气还是用电的问题
火锅店是用煤气好还是用电磁炉好？？用电磁炉哪种牌子型号的实用？？
请真正开过店的朋友指教一下！！谢了！！先

作者: 专业教师 时间: 2011-6-3 09:43
用煤气成本相对比较高，危险性较大，但是加热快。用电磁炉成本比较低，但是加热受用电影响，高峰期电压可能偏低。

作者: shenbom 时间: 2011-6-3 15:25
建议不要用电磁炉,那东西很容易损坏,而且易电气火灾.适合家用时间不长场合.

作者: 依然沉沦 时间: 2011-6-3 15:57
电磁炉现在有卖一体的，就是桌子电磁炉一体的表面看不出来电磁炉的我看过还可以的。

作者: 北极雪 时间: 2011-6-3 20:17
电磁炉。比较好干净卫生。你可以看看黄记煌餐饮的经营模式。

作者: 影舞者 时间: 2011-6-5 20:18
我看到北京羊蝎子火锅有用电磁炉的！！！

作者: 影舞者 时间: 2011-6-5 20:19
好象是万利达的

作者: こ栤唥↖佳楠 时间: 2011-6-6 13:25
电磁炉成本是很低但要为招揽客源来说还是碳火锅最受欢迎了。不如老北京炭火楼

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