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标题: 特色甜品“姜撞奶” [打印本页]

作者: 风而行 时间: 2011-7-23 23:04
标题: 特色甜品“姜撞奶”
一、材料：“百富露”水牛奶“（面包铺有售），或其它牌子水牛奶，姜汁（大肉姜），砂糖适量。
二、按水牛奶瓶子算：1瓶水牛奶就要1/3瓶姜汁，砂糖适量。
三、制作：1、先将姜洗净擦干水份去皮。之后，刨成姜茸抓出姜汁备用。
               2、将姜汁放入碗内，然后，将水牛奶隔着水煮到冒烟（记着：一定要隔着水煮，要不然撞姜汁的时候不凝结）。
               3、加入适量砂糖，再把煮好的水牛奶冲入留有姜汁的碗内，大约20秒左右姜撞奶就凝固了。

            那就开餐咯！

作者: shenbom 时间: 2011-7-24 02:38
资料是原创! 值得鼓励! 顶帖!

作者: shenbom 时间: 2011-7-24 02:40
介绍简单了些,最好再丰富一些.

作者: 779660390 时间: 2011-7-25 13:48
我操你妈你到底会不会做啊

金币是小事骗人可不行

还我金币

作者: eytom 时间: 2011-7-26 23:23
顶帖!

作者: h33626 时间: 2012-2-21 17:12
隔着水煮到冒烟是不是指刚开的时候冒水蒸汽的时候

作者: xiaocai 时间: 2013-9-11 08:15
学习了.谢谢……………

作者: 人到中年 时间: 2016-1-8 16:23
顶顶顶顶

作者: 扎西德勒 时间: 2016-6-26 18:38
。。。。。？…。。。

作者: 北海导游张权 时间: 2017-7-2 03:18
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