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标题: 刚刚试制成功的腊汁肉，明天马上去卖。 [打印本页]

作者: andyoii 时间: 2011-8-10 01:15
标题: 刚刚试制成功的腊汁肉，明天马上去卖。
肉夹馍的腊汁肉

今晚刚刚出锅，请来品尝的朋友说：

好多年没吃过这么好吃的肉了。。。

很开心

想到配方都是从本站搜集、组合起来的

补充内容 (2011-8-11 00:39):
红油配方：http://www.chu6.com/thread-13752-1-1.html

补充内容 (2011-8-11 00:40):
以上网址都为同一网址！都是红油配方

补充内容 (2011-8-11 00:41):
售价配方，凑够金币，发布更多配方

作者: andyoii 时间: 2011-8-10 01:31
炒的时候，普通的白瓷勺半勺油就够了

作者: andyoii 时间: 2011-8-10 01:34
电压力锅还是很好用的

入味、入色

压好了换大钢锅摆店门口

小炉子咕嘟上

就三字：香飘飘

作者: kasumi2000 时间: 2011-8-10 01:58
谢谢楼主分享，支持楼主。

作者: andyoii 时间: 2011-8-10 03:29
本帖最后由 andyoii 于 2011-8-10 03:31 编辑

我没有给帖子隐藏呀

怎么自动隐藏起来一部分呢？

爱心、必杀、精华、诚信

也可以自动增加就好了

hoho

作者: feiyua247 时间: 2011-8-10 05:59
kkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk

作者: 我饿人 时间: 2011-8-10 06:27
又一个高手啊

作者: shenbom 时间: 2011-8-10 07:20
好个香飘飘,回头试试

作者: 组侧很 时间: 2011-8-10 07:45
看看有什么绝的地方

作者: zhuyl614 时间: 2011-8-10 08:21
先看看

作者: 柔刚 时间: 2011-8-10 08:32
恭喜恭喜

作者: qinxiana 时间: 2011-8-10 09:27
真想品尝一下味道！！！！！！！！！！

作者: liangsiyuan 时间: 2011-8-10 09:54
看起来很好吃的样子

作者: zhangguangli 时间: 2011-8-10 10:59
学习学习学习

作者: 金木水火土 时间: 2011-8-10 12:54
先看看

作者: janeai623 时间: 2011-8-10 13:03
谢谢交流。很愉快

作者: 南极人 时间: 2011-8-10 13:20
恭喜。交流。学习。提高。

作者: 杨仔 时间: 2011-8-10 14:23
学习学习........

作者: 杨哥 时间: 2011-8-10 14:48
真是本站的吗

作者: tianwang 时间: 2011-8-10 15:00
恭喜恭喜

作者: 烟逝的美好 时间: 2011-8-10 15:27
瞅下不知道口味怎么样

作者: 微微 时间: 2011-8-10 15:44
学习学习........

作者: xzg1977xzg 时间: 2011-8-10 15:45
dfffffffffffffffffff

作者: aiqingniao 时间: 2011-8-10 16:32
香飘飘,回头试试

作者: qd4648 时间: 2011-8-10 17:29
又一个高手啊

作者: 军军12 时间: 2011-8-10 18:18
kankan

作者: jackfong 时间: 2011-8-10 18:33
真的吗？能分享一下吗。。

作者: jackfong 时间: 2011-8-10 18:37
糖也太少了呀。。

作者: 花开花落168 时间: 2011-8-10 19:57
学习学习，非常感谢

作者: yl8060 时间: 2011-8-10 19:57
学习一下！！！！！！！！！1

作者: pj222 时间: 2011-8-10 19:59
学习学习

作者: andyoii 时间: 2011-8-10 20:58
回4楼：

感谢，共勉！

回7楼：

感谢，感谢，hoho

回8楼：

感谢感谢！

回9楼：

没什么绝的，，，我也不懂为啥，一不小心香得很哦！

回11楼：

感谢！

回12楼：

料不多，30块钱就搞定，自己动手啦~

回13楼：

是滴。。。

回16、17楼：

哈哈哈哈，知音

回19楼

报告杨哥：如假包换

回28楼

糖再多放点也没什么，不要放多了

作者: lzmwll2006 时间: 2011-8-10 20:59
看起来很好吃

作者: andyoii 时间: 2011-8-10 21:07
本帖最后由 andyoii 于 2011-8-10 21:16 编辑

挑战净土极限

作者: andyoii 时间: 2011-8-10 21:13
特色小吃板块的那篇：55枚金币红油配方，也是我的杰作

哈哈哈哈

作者: andyoii 时间: 2011-8-10 21:13
挑战净土配方极限

作者: shiguangwei 时间: 2011-8-10 22:09
看看怎么样

作者: 子成 时间: 2011-8-10 22:31
谢谢分享

作者: 桔子酱 时间: 2011-8-10 23:29
喜好这一口，学一下

作者: yake98 时间: 2011-8-10 23:50
学习学习

作者: andyoii 时间: 2011-8-10 23:56
感谢感谢

作者: shiyuenbo 时间: 2011-8-11 01:14
谢谢楼主分享，支持楼主。

作者: 我是悍将 时间: 2011-8-11 11:20
辛苦了！！！！！

作者: 我是悍将 时间: 2011-8-11 11:40
请问楼主：“肉泡好了，放入电压力锅：开始加水，要刚好盖住肉”，
加的水是用凉水还是热水？

作者: zajinjinaaa 时间: 2011-8-11 12:09
谢谢楼主分享，支持楼主

作者: liupope 时间: 2011-8-11 12:15
恭喜恭喜啊

作者: lxviplhy 时间: 2011-8-11 16:22
辛苦了

作者: yf8972 时间: 2011-8-11 16:36
恭喜楼主，同时也谢谢你的分享！

作者: 风而行 时间: 2011-8-11 17:00
刚刚试制成功的腊汁肉

作者: 121803131 时间: 2011-8-11 19:21
111111111

作者: lihaitao008 时间: 2011-8-11 20:28
kankanbai

作者: 360115322 时间: 2011-8-11 23:49
谢谢楼主

作者: lisoxixi 时间: 2011-8-12 00:49
看看，学习学习下

作者: louis333 时间: 2011-8-12 06:26
闻一下香不香、、、

作者: a1623926545 时间: 2011-8-12 07:50
好想吃呀

作者: xiaotian135 时间: 2011-8-12 10:43
看一看你的成果

作者: andyoii 时间: 2011-8-12 15:57
本帖最后由 andyoii 于 2011-8-12 15:59 编辑

回44楼

第一天加的冷水

第二天又做一次，加的是热水

区别不大

电压力锅压30分钟

高压锅压10分钟即可（冒气以后，闷10分钟，端下来自然冷凉）

作者: lywkzadtx 时间: 2011-8-12 16:59
学习一下

作者: qjast 时间: 2011-8-12 17:50
能搞成牛肉吗？因为我们这里少数名族多。哈哈

作者: cclovewhy 时间: 2011-8-12 17:53
看看再说

作者: qjast 时间: 2011-8-12 17:54
能用牛肉吗？

作者: erpeng168 时间: 2011-8-13 19:03
学习一下！

作者: andyoii 时间: 2011-8-13 19:17
回59楼：

牛肉和猪肉还是有点点区别的

但是做羊肉的，一定和牛肉不一样

你可以放进去牛肉试试，最好先熬点牛骨头做底汤。

作者: psumtd 时间: 2011-8-13 20:52
学习一下

作者: 桂花 时间: 2011-8-13 21:02
关注一下，谢谢分享。

作者: cuijiantv 时间: 2011-8-13 21:37
00000000000000000000000

作者: duanyun517 时间: 2011-8-13 21:50
看看有什么绝的地方

作者: xiaogao 时间: 2011-8-14 10:15
看看什么东西

作者: jkyc 时间: 2011-8-14 11:43
进来学习

作者: 风川 时间: 2011-8-14 12:54
看看，学习一下

作者: 枫叶斋 时间: 2011-8-14 22:48
还好还好

作者: 巧克力888 时间: 2011-8-14 22:59
谢谢楼主分享，支持楼主。

作者: lnq104615 时间: 2011-8-15 00:12
是吗好想学学呀不知道全不全

作者: 注册完成了吗 时间: 2011-8-15 01:24
怎么样？

作者: yuxueping 时间: 2011-8-15 12:09
看看好吃不

作者: 世纪豪门 时间: 2011-8-15 22:38
有图片？

作者: rnklxjp 时间: 2011-8-16 00:25
看看贝看看好不好谢谢

作者: lzw99812 时间: 2011-8-16 06:58
学习学习

作者: 断刀 时间: 2011-8-16 13:52
回复才能看

作者: 悍马龙龙 时间: 2011-8-16 14:51
学习学习学习

作者: cs168a 时间: 2011-8-16 15:35
回复学习

作者: ripple 时间: 2011-8-16 17:36
谢谢楼主分享

作者: 水点 时间: 2011-8-16 18:13
看看。。。。。

作者: piaoling 时间: 2011-8-16 19:14
学习交流再学习！

作者: 哦行 时间: 2011-8-16 20:52
惺惺惜惺惺好汉惜好汉

作者: aiddoor 时间: 2011-8-17 19:32
看看喽

作者: 小学厨 时间: 2011-8-18 23:04
看看是不是对我有帮助。

作者: andyoii 时间: 2011-8-18 23:06
希望大家可以讨论一下啊

上次做，忘了放花椒

味道大打折扣

作者: 461191437 时间: 2011-8-19 17:57

作者: 75314844 时间: 2011-8-20 01:29
DDDDDDDDDDDDDDDDDDDDD

作者: 八百厨杰 时间: 2011-8-20 02:09
哇，你那么多金币呀

作者: liubibo 时间: 2011-8-20 13:41
谢谢！学习了

作者: 轻荷 时间: 2011-8-20 15:40
学习一下

作者: 超超的宝宝 时间: 2011-8-20 20:00

作者: andyoii 时间: 2011-8-20 22:52
回91楼：

如果有一个好的胡辣汤配方

这些应该远远不够

作者: 8886614 时间: 2011-8-21 00:58
看看又多了什么？

作者: litkitty 时间: 2011-8-21 08:19
这么好的东西必须得看一下啊

作者: 徐富有 时间: 2011-8-21 13:13
路过

作者: 一抹淡香 时间: 2011-8-21 13:35
看看，学习楼主的妙招。

作者: 百万007 时间: 2011-8-21 23:27
真的好东西

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