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标题: 求家乡咸草鸡做法 [打印本页]

作者: 江湖客 时间: 2007-1-26 13:27
标题: 求家乡咸草鸡做法
求家乡咸草鸡做法,急!

作者: 人间净土 时间: 2007-1-27 09:33
家乡咸草鸡主料：老柴鸡（小仔鸡三黄鸡）
调料：焦香型乙基麦芽酚黄色素广东盐局鸡粉  盐味
制作方法：老柴鸡放锅中加水煮熟加焦香型乙基麦芽酚黄色素广东盐局鸡粉  盐味
泡3个小时  用铁钩挂起挂干水分放烤箱中用小火烤30分钟乘热用保险膜封好冷凉就可以了

方法2：盐7勺味精3勺白酒1两  放在一起拌匀用保险膜封好 1小时
老柴鸡加黄色素煮熟  捞出用铁签均匀的扎小孔然后用发好的盐味均匀的擦透鸡身用保险膜封好冷凉放2小时即可

作者: y13350191053 时间: 2007-1-28 14:27
我希望在以后能看见更多的菜品\这个很可以\我很喜欢\谢了

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