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标题: 鲜木耳不可随便食用,与肉皮冻制作方法 [打印本页]

作者: 学习第一 时间: 2006-2-16 17:37
标题: 鲜木耳不可随便食用,与肉皮冻制作方法
鲜木耳不可随便食用

鲜木耳中含有不良物质,人食用后,会随血液循环到人体表皮细胞中,受太阳照射后引起月光性皮炎.这种有毒的光感物质还易被咽喉黏膜吸收,导致咽喉水肿,因此厨房中如果购进了鲜木耳,最好晒干再用。

肉皮冻自制法

将肉皮切成小块或长条，加入盐、酱油、花椒等调料，先用大火将水烧开，再用小火煨焖2小时，直至汤汁粘稠，冷却后凝固即可。如果不加酱油，肉皮冻晶莹透明。

作者: skyfire123 时间: 2007-11-24 04:12
好帖．顶了．为了１８分冲啊．

作者: skyfire123 时间: 2007-12-4 04:43
路过,拿分走人.

作者: jn229 时间: 2008-1-9 20:29
[s:2] 谢谢楼主分享！

作者: 小杨 时间: 2008-3-7 13:15
糟糕，我很喜欢买鲜木耳来炒肉丝，看来怕是不能吃了。

作者: aaa379018236 时间: 2008-4-7 15:19
顶咯
[s:2]

作者: 734620084 时间: 2008-4-7 15:24
[s:2]

作者: 猪猪虎 时间: 2011-12-10 22:58
谢谢了

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