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标题: 松花江狗肉,自己店用的 [打印本页]

作者: 276765119 时间: 2011-11-29 05:39
标题: 松花江狗肉,自己店用的
八角150克花椒100克孜然50克香叶5钱桂皮5钱丁香1钱白芷250克肉豆蔻4个草果4个良姜100克小茴100个料酒1瓶
料酒烧开了放,这是一个料包的量,狗肉香精适量而放,一般用两个料包,店里用的,非乱七八糟找的或自己琢磨的.
浇料就用花椒粒用油过出味,辣椒油,浇上即可.杜绝长篇大论的方法,成本都卖不上来.

作者: xzg1977xzg 时间: 2011-11-29 08:37
再详细点，就更好了，顶

作者: CEO888 时间: 2011-11-29 08:55
晕，不小心看成是（贵州）花江狗肉。。。。

作者: CEO888 时间: 2011-11-29 08:55
再一看不对哦，原来是松花江狗肉，

作者: CEO888 时间: 2011-11-29 08:57
我的QQ115 7280 798

作者: 巧克力888 时间: 2011-11-29 09:15
好方法，实用经济，学习了谢谢

作者: 经点 时间: 2011-11-29 21:22
支持原创！
感谢！

作者: CEO888 时间: 2011-11-30 12:04
这个帖子不是原创的，是复制的。我都有印象。。。。。懒得去查证了

作者: 276765119 时间: 2011-12-1 03:54
去找个一样的给你磕头认错,我的帖子都是给懂的人看的,细节按照自己的做就行了

作者: 大师傅 时间: 2011-12-6 05:42
好东西。自己做的时候就知道了。。

作者: tycjq 时间: 2011-12-6 13:48
学习了。学习

作者: 林辉 时间: 2011-12-6 14:36
原来是松花江狗肉

作者: 冰刃 时间: 2012-1-20 02:05
这是个好贴，配料简单，味道一流。这个配方的功力，没从厨10年以上，是做不到的，可能很多人会想，难道我20种配料比不上这几种？如果这样说的话，我现在认识食物约200种。我全部加在一起，那我是不是世界厨王呢？

作者: 漳城羊蝎子 时间: 2012-2-19 16:11
你做狗肉不放薄荷啊

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