【厨艺交流网】

标题: 畅销：炸鸡的独家秘方！炸鸡的做法！【转帖】 [打印本页]

作者: 雍正斋 时间: 2011-12-13 21:33
标题: 畅销：炸鸡的独家秘方！炸鸡的做法！【转帖】
http://www.chu6.com/forum.php?mod=viewthread&tid=22513&highlight=%D5%A8%BC%A6

以5公斤5000克鸡肉为基准。
腌料：
1.蒜头去膜打成泥（200公克）加200CC水先打好备用
2.味精（50公克）
3.白砂糖（100公克）
4.鸡粉（300公克）
5.盐（80克）-----可自行调整

不要买超市的香料里面太多怪东西，味道不好。粉沾完不用要放冰箱，沾完粉後会有一些结快的粉，筛掉不要用，香料部分您可以
自行改变。
http://www.chu6.com/forum.php?mod=viewthread&tid=22513&highlight=%D5%A8%BC%A6

作者: CEO888 时间: 2011-12-13 22:02
哈哈哈哈。。。。。。

作者: CEO888 时间: 2011-12-13 22:03
我现在是能不买就不买。。。。。

作者: xzg1977xzg 时间: 2011-12-13 22:37
呵呵，没有什么特别的

作者: dzyu011 时间: 2011-12-13 22:57
自己买腌料，裹粉就好了。。蛮便宜的。。还不用这样折腾自己

作者: 管理员人间净土 时间: 2011-12-13 23:59
只要对方是自用原创的，我们就要鼓励，不要互相拆台。。
我没时间处理这等小事，此事到此为止吧！

欢迎光临【厨艺交流网】 (https://chu6.com/)