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标题: 关于做卤水鸭脖要用什么香精！ [打印本页]

作者: jkhnml 时间: 2012-3-25 21:17
标题: 关于做卤水鸭脖要用什么香精！
我是新手想学做卤水鸭脖，其它料都买了。就是不知道要用什么香精？师傅告诉我的香精我们这里买不到，店主推荐的又不敢用。

作者: CEO888 时间: 2012-3-25 22:43
肉香膏

作者: 经点 时间: 2012-3-26 00:05
进来关注～

作者: jkhnml 时间: 2012-3-26 15:13
是哪种肉香膏，乙基麦牙粉，肉宝王或卤味添加剂可以吗

作者: 学习佩服 时间: 2012-4-1 17:11

经点发表于 2012-3-26 00:05
进来关注～

正宗久久丫没有香精！不知道别瞎说。

作者: jkhnml 时间: 2012-4-12 09:41
我们这里好多做鸭脖的人都添加香精

作者: 雷雷卤肉 时间: 2012-4-13 13:03
不加香精

作者: chl84083 时间: 2012-5-7 19:25
百分百加香精！只有药材香是达不到飘香效果滴。

作者: 十一郎 时间: 2012-5-18 20:18

chl84083 发表于 2012-5-7 19:25
百分百加香精！只有药材香是达不到飘香效果滴。

别瞎说啦、正宗的九九鸭脖没有加香精的。

作者: 百百千 时间: 2013-7-4 22:26

作者: 百百千 时间: 2013-7-4 22:28
来不来就正宗

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