【厨艺交流网】
标题:
发个酸萝卜风味鸭配方
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作者:
城域网
时间:
2012-4-30 11:14
标题:
发个酸萝卜风味鸭配方
主料:老母鸭一只(约1500克),泡萝卜400克
调助料:老姜30克,大葱35克,精盐10克,料酒20克,胡椒粉3克,鸡精10克,味精5克,红枣6——7颗,枸杞10余粒,鸡化油250克,色拉油1000克,鲜汤1000克。
作者:
上饶小厨师
时间:
2012-5-1 22:53
求详细步骤。
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