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标题: 请教卤制时间 [打印本页]

作者: huaxin12miao 时间: 2012-5-6 21:42
标题: 请教卤制时间
请问给位朋友
我想在卤制猪手，头肉，猪口条，猪尾，肘子，猪耳，拱嘴，喉头，食管，猪心，脊骨，鹅翅，等时候一起出锅。
请问以上这些在不同时间段怎样下锅，具体成熟时间是多少？

作者: 1067520174 时间: 2012-5-6 23:29
大概三十分钟左右

作者: CEO888 时间: 2012-5-7 18:02
你的是什么卤啊？

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