【厨艺交流网】
标题:
新手請教各位
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作者:
雕
时间:
2007-6-19 00:20
标题:
新手請教各位
能请问各位食雕的前辈 .. 我有自学这技能 .. 最近学习频频失败 ... 想退回继续把刀法练稳.. 不只能不能请求一些基础的作品 .. 还有一些练刀法的作品..
另外可请问一下吗... 雕禽鸟的头部例如鸟头部切好斧面..呈现头式侧的往后看.. 头部要两侧都雕出来吗... 还是另外一面 也要雕出来吗...
作者:
人间净土
时间:
2007-6-19 08:39
头部要两侧都雕出来,只一面算什么?/1
作者:
mao15
时间:
2007-11-25 14:59
有时候为了赶工```不得不偷工减料```客人看不出就OK啦
作者:
刀光剑影
时间:
2009-10-27 22:43
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