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标题: 串烧鸡柳之做法 [打印本页]

作者: 人间净土 时间: 2007-6-25 11:28
标题: 串烧鸡柳之做法
配料：
鸡腿肉200克，菠萝1一2片，蘑菇或草菇50克，青椒1个，蒜头2粒。

调味料：
酒2茶匙，海鲜酱2汤匙，蒜茸辣酱2平汤匙，生抽1汤匙，糖半汤匙，胡椒粉少许，麻油1茶匙。
操作：
（1）鸡腿肉切成约2厘米丁方的鸡块。
（2）蒜头去衣切碎，与调味料同拌匀，腌鸡块约20分锺。
（3）菠萝、青椒分别切成方块。
（4）每枝竹签分别穿上鸡块2件，菠萝、青椒和磨菇各1片。
（5）烧热煎碟约2分锺，加油1汤匙。
（6）放进鸡柳串，用高火煮2分锺，便可供食用。

作者: 爱品美食的狼 时间: 2007-12-28 15:48
标题: 为了美食我愿走遍全中国
这是个慢活啊~但是值得去等待美味~

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