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标题: 师傅们,肥肠有段发苦咋整啊 [打印本页]

作者: 无线联络    时间: 2012-5-23 12:48
标题: 师傅们,肥肠有段发苦咋整啊
请问大家,肥肠有一段发苦怎么办啊
作者: hebtljdw    时间: 2012-5-23 17:04
如果你在翻洗的时候搓揉时间过长,肥肠里面的肠酶就会被破坏,煮熟的肥肠吃起来就会感觉发苦,所以在翻洗肥肠的时侯洗干净了就行。
作者: 云游    时间: 2012-5-23 18:21
楼上说的对!不能洗太很了,小肠也一样
作者: 无线联络    时间: 2012-5-24 10:10
对了,就是小肠发苦啊,也没怎么多洗




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