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标题: [镜像出品]上海蒸菜之椒汁鱼下巴（附本店椒汁做法） [打印本页]

作者: 镜像 时间: 2012-6-13 20:10
标题: [镜像出品]上海蒸菜之椒汁鱼下巴（附本店椒汁做法）
本帖最后由镜像于 2012-6-13 20:11 编辑

                                                         椒汁鱼下巴
(, 下载次数: 325)

原料：鱼下巴 10个

调料：自制椒汁：100克  广东米酒 10克  猪油：20克  葱姜少许

做法：
                     鱼下巴砧成如下形状
(, 下载次数: 327)

在热水中烫一下  放入盘中淋上广东米酒  撒上椒汁放少许葱姜最后加入猪油
(, 下载次数: 323)

入蒸箱蒸五分钟后取出撒入葱花浇油即可
(, 下载次数: 319)

(, 下载次数: 323)

附上本店特色椒汁做法：

(, 下载次数: 323)

作者: shenbom 时间: 2012-6-13 21:15
这蒸整鱼也行吧?

作者: CEO888 时间: 2012-6-14 00:01
非常好人啊

作者: 8886614 时间: 2012-6-14 02:04
学习至上

作者: 军军12 时间: 2012-6-14 03:37
vgh,m

作者: 秋天的童话 时间: 2012-6-14 10:46
习至上

作者: 御赐鹏大将军 时间: 2012-6-14 15:13
向高手学习

作者: lbin2731864095 时间: 2012-6-14 17:17
学习了……鱼腩也不错的

作者: 镜像 时间: 2012-6-14 21:44

shenbom 发表于 2012-6-13 21:15
这蒸整鱼也行吧?

是的有的做双色鱼头的也用的这个啊

作者: chenjun 时间: 2012-6-15 00:17
看看--------------------------------------------------

作者: liujian 时间: 2012-6-15 01:01
看看学学

作者: lnq104615 时间: 2012-6-16 00:11
看看怎样呀

作者: 逍遥大坏蛋 时间: 2012-6-17 19:05
看看大厨的杰作，感谢分享

作者: 镜像 时间: 2012-6-17 23:00

逍遥大坏蛋发表于 2012-6-17 19:05
看看大厨的杰作，感谢分享

大厨不敢当分享出来跟大家交流下罢了呵呵如果可以的话你也可以发些你店里的特色菜给我学习下啊

作者: qq2212204217 时间: 2012-6-18 00:23
gg
jyjygjg

作者: huang362151134 时间: 2012-6-18 08:28
呵呵不错哦

作者: 小丑鱼刺身 时间: 2012-6-18 09:42
学习一下

作者: 固沙650 时间: 2012-6-18 21:28

作者: 湖北食神 时间: 2012-6-19 11:29
楼住好淫啊

作者: 舌尖上的邦邦 时间: 2012-6-19 12:50
很好吃的样子

作者: 大师傅 时间: 2012-6-19 12:50
学习学习下。。。。。。。

作者: xsg190 时间: 2012-6-19 22:52
学习学习·~~~~

作者: 天师猫神 时间: 2012-6-21 10:05
好人啊好人啊好人啊

作者: jackfong 时间: 2012-6-21 15:58
谢谢楼主分享

作者: pure小风 时间: 2012-6-24 22:54
呵呵学习下估计汁的应用应该很广

作者: 一路同行 时间: 2012-6-25 22:30
很像湖南的开味鱼头~~

作者: meguire 时间: 2012-6-26 21:11

作者: sq331258734 时间: 2012-6-26 21:52

作者: gong7666666 时间: 2012-6-27 15:13
好人啊

作者: sainba 时间: 2012-6-27 23:52
学习学习

作者: wangyeming1993 时间: 2012-6-29 21:04
学习下！

作者: taolucool 时间: 2012-7-2 17:30
学习一下

作者: zrse 时间: 2012-7-2 21:42
很美味的样子

作者: zrse 时间: 2012-7-2 21:46
很美味的样子

作者: 景川 时间: 2012-7-6 00:24
看起来
不错哦

作者: liangsiyuan 时间: 2012-7-6 11:37
看起来不错

作者: 138 时间: 2012-7-13 12:35
恩恩，，，看看

作者: shiguangwei 时间: 2012-7-13 21:51
学习学习

作者: 陈卫 时间: 2012-7-13 23:03
学习学习

作者: ddoe 时间: 2012-7-14 22:24
看起来简单易学哦

作者: 快乐喜洋洋 时间: 2012-7-17 22:33
看看，，，，学习

作者: sh520 时间: 2012-7-18 23:19
学习一下

作者: sf0302 时间: 2012-7-24 10:53

{:3_234:}

作者: 俗普人 时间: 2012-7-25 14:16
好像是黄灯笼辣酱

作者: x1cdong 时间: 2012-8-10 01:11

作者: 王大成 时间: 2012-8-21 22:37
大大大大

作者: hebtljdw 时间: 2012-8-23 15:21
看看看看

作者: 舞爱 时间: 2012-8-23 16:42
向上吧？少年

作者: wangfa20000 时间: 2012-8-25 22:20
hhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh

作者: 悦杯客 时间: 2012-8-26 08:30
总也没看到好帖了

作者: qd4648 时间: 2012-8-28 10:19
谢谢你……

作者: ck369 时间: 2012-9-7 20:08
xuexixuexi

作者: me2seven 时间: 2012-10-28 23:29
标题: RE:
内容好家伙！

作者: 镜像 时间: 2012-11-1 16:56
谢谢大家的支持……

作者: 寻找你的梦 时间: 2012-12-11 00:46
学习下，感谢分享了

作者: 第一号石头 时间: 2012-12-11 07:43
谢谢，学习了

作者: benxiaozhu45 时间: 2012-12-11 08:51
学习学习

作者: wujinjian 时间: 2012-12-31 16:30
看看什么好东西

作者: lovemook 时间: 2013-1-2 09:11
看看这个学习了~

作者: 静啸火凰 时间: 2013-1-10 11:15
看看，好东西

作者: 静啸火凰 时间: 2013-1-10 11:17
好东西，看一看

作者: 罗文 时间: 2013-1-10 11:25
向高手学习

作者: yj2822263 时间: 2013-3-15 09:42
椒汁色如泡野山椒

作者: 2731948 时间: 2013-4-11 22:40
谢谢不吝分享非常感谢

作者: fengshaoxie 时间: 2013-5-26 21:45
好东东啊

作者: liliang123321 时间: 2013-5-26 22:17
111111111111111111

作者: lyzrm 时间: 2013-5-27 08:58
ipnugh

作者: pangu11 时间: 2013-5-30 21:38
看看，学习一下

作者: 晴空万里 时间: 2014-1-16 22:17
学习了

作者: 网络老牛 时间: 2014-5-21 23:28
谢谢分享

作者: 伦巴色衣典 时间: 2014-9-3 00:34
好好学习

作者: 没了方向 时间: 2014-9-4 18:48
尊重作者

作者: jlccsywj 时间: 2014-9-4 21:29
非常好人啊

作者: jianrenlinyue88 时间: 2014-9-23 23:50
沙发沙发爱妃豆腐是

作者: 熙莘 时间: 2014-10-13 09:47
dddddddddddddddddd

作者: cxyzhoujun 时间: 2014-10-17 21:07
haohaohao

作者: lijunde88 时间: 2014-11-24 07:27
学习一下

作者: 灯灭何复明 时间: 2015-3-22 13:41
感谢楼主分享

作者: litkitty 时间: 2015-3-24 03:27
看着很鲜美哩

作者: wpj634718316 时间: 2015-4-7 15:02
向楼主学习

作者: 明行 时间: 2015-4-12 10:42
看看怎么样

作者: hbsdtxc888 时间: 2015-4-12 12:43

作者: 水的眼泪 时间: 2015-5-21 23:31
好好好好好好好

作者: 枫华 时间: 2015-5-29 16:24
不错呀，学习

作者: 狼图腾8 时间: 2015-7-28 18:42
学习学习

作者: 飘摇风雨 时间: 2016-5-25 08:31
xx xxx

作者: hhppxx 时间: 2016-5-26 00:44
好吃哈哈学习了

作者: 哦行 时间: 2016-5-28 17:45
学习学习

作者: 厚德载物发 时间: 2016-7-9 21:25
看看看看看到

作者: s81156756 时间: 2016-7-10 21:22
谢谢分享

作者: has001 时间: 2017-3-1 01:34
看看好吃

作者: 满江红 时间: 2017-3-3 23:22
绝世好文，不得不顶

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