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标题: 黑椒汁自制 [打印本页]

作者: huang362151134    时间: 2012-6-22 08:19
标题: 黑椒汁自制
给大家发个黑椒汁配方 方便实用 进这个网站是为了交流 所以我希望大家都拿出奉献的精神
不要为了赚金币到处搜索复制 我经常看到所谓的秘方 都是网上的长篇大论  没有一点实际意义
所以请大家理解一下 我没别的意思 呵呵  只是希望都珍惜这个不错的平台
言归正传:蔬菜水3.5斤 保卫尔牛肉汁3两 美极3两 鸡粉2两 炒香黑椒碎1两 黑椒粉1两 冰糖4两
所有配方都是原创 是厨师和总厨多次试菜定下来的比例 写的比较简洁 做过的一看就懂 没做过
的或者不是特别懂的可以提出来 不为赚取金币 只是真心与大家交流


作者: wy34512356    时间: 2012-6-22 10:59
我是个新手。不知道黑椒汁都用在什么地方。能否介绍下。O(∩_∩)O谢谢!
作者: huang362151134    时间: 2012-6-22 14:28
wy34512356 发表于 2012-6-22 10:59
我是个新手。不知道黑椒汁都用在什么地方。能否介绍下。O(∩_∩)O谢谢!

黑椒汁做的菜很多 黑椒汁烤鸡中翅 黑椒汁牛仔骨 黑椒猪排 我最喜欢的是西餐的黑椒牛扒
作者: pure小风    时间: 2012-6-23 23:29
对了您的蔬菜汁做法是?分享下哈
作者: huang362151134    时间: 2012-6-24 07:46
pure小风 发表于 2012-6-23 23:29
对了您的蔬菜汁做法是?分享下哈


蔬菜水3.5斤就是用锅里放3.5斤水  放胡萝卜切块 洋葱切大块 香菜 大葱 芹菜等熬出来的水

作者: qjast    时间: 2012-6-26 23:43
谢谢
作者: wx69888    时间: 2012-6-27 15:15
学习了.谢谢!
作者: ahqi9811    时间: 2012-12-3 03:53
看看学习
作者: 百百千    时间: 2013-7-25 13:53
谢谢!




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