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标题: 哪位大师能告诉我荷叶蒸饭如何做?千谢万谢! [打印本页]

作者: chenry 时间: 2007-7-24 17:37
标题: 哪位大师能告诉我荷叶蒸饭如何做?千谢万谢!
哪位大师能告诉我荷叶蒸饭如何做?千谢万谢!

作者: 人间净土 时间: 2007-7-24 20:17
对你严重警告一次......你问个问题要发表数不过来的主题.实在另人可气!!!/shengqi
下次绝对不允许这样!!/xian

荷叶蒸饭

【原料】

大米500克，猪油100克，猪瘦肉200克，虾仁150克，油30克，胡椒粉3克，料酒、精盐各5克，淀粉10克，荷叶50克。

【制作过程】

1、将大米淘洗，加入猪油和适量水，上屉用旺火蒸熟，取出晾凉，拌入精盐、胡椒粉调味；

2、将猪肉切成丁，加油、精盐、料酒、胡椒粉炒熟，掺入淀粉成馅，然后将饭、馅拌在一起，用荷叶包成包袱状，上屉用旺火蒸约5分钟熟透即可，取出揭开荷叶即可食用。

大料市场能买到荷叶.

作者: chenry 时间: 2007-7-24 21:56
谢谢大师啦!

作者: 人间净土 时间: 2007-7-24 22:38
对你严重警告一次......你问个问题要发表数不过来的主题.实在另人可气!!!
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