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标题: 铁板牛肉的做法附美图 [打印本页]

作者: 管理员人间净土 时间: 2007-9-18 11:19
标题: 铁板牛肉的做法附美图
铁板牛肉的特色：
咸鲜辣型、滑嫩铁板牛肉的制作材料：主料：牛肉
辅料：杭椒，大葱，大蒜，盐，烹油，鲜贝露，生抽，老抽，生粉

铁板牛肉的做法：
1、将牛肉腌制后，将生粉、生粉、生抽、老抽、盐上酱，
2、将杭椒大葱切菱形大蒜切末。
3、将牛肉下五成油温滑熟，下大蒜杭椒煸香、给鲜贝露高没、下牛肉、勾芡、放入烧好的铁板即成。

作者: 杨彩玉 时间: 2007-10-10 11:29
现在我门店做的铁板牛柳是糖醋的,垫洋葱,不知跟你说的哪个对

作者: wzhings 时间: 2007-10-10 23:57
要有自主创新意识啊..

作者: SS3SS7 时间: 2007-10-26 23:09
再详细些........[s:21]8

作者: hl4808 时间: 2007-10-26 23:52
[s:2] 好

作者: anli_nana 时间: 2007-11-5 13:41
[s:7] 很有食欲.自主创新意识

作者: gao19781222 时间: 2007-12-14 12:56
[s:2] 好

作者: huangtengzj 时间: 2008-9-18 14:01
很有食欲.自主创新意识

作者: 目镜伯烧烤 时间: 2009-5-2 13:21
能再详细些吗

作者: wudongjin 时间: 2009-9-20 07:37
谢谢了。。

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