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标题: 凉粉做法，最简单的家常做法图解 [打印本页]

作者: 管理员人间净土 时间: 2007-9-23 16:20
标题: 凉粉做法，最简单的家常做法图解
凉粉做法，最简单的家常做法图解[s:12]9" />
原料：绿豆粉和水

怎么样？　看后您是否也想实验一下？[s:7]

[ 本帖最后由厨师于 2007-9-23 16:22 编辑 ]

作者: 曾经沧海 时间: 2007-9-27 21:08
这类东西应该自己做，因为买小贩的东西不保险，卫生情况很难保证。谢谢厨师！

作者: 李庆凯-道口烧鸡 时间: 2007-10-1 21:36
不错
严重支持

作者: 斐碧 时间: 2007-10-15 01:29
标题: 多谢
我自己在家里也试制过几次，方法诚然简单，原料才是最重要的。很多绿豆淀粉都不好用，成品透明度不高，也不筋道，口感不够滑爽，有种粉粉的感觉。楼主可否介绍什么牌子的绿豆淀粉才好用？

作者: SS3SS7 时间: 2007-10-22 22:24
跟楼上的同样问题[s:17]

作者: hkwhl 时间: 2008-4-22 21:03
这么简单啊。呵呵，我是卖凉粉的。

作者: chenkaijing100 时间: 2008-4-22 22:18
集体支持虚心学习 [s:19]9

作者: 我想帅 时间: 2008-6-24 11:23
放点明矾就解决了没有筋道的问题

作者: hfb 时间: 2008-7-1 11:06
好久试试,谢谢了

作者: lxy123234 时间: 2008-7-1 14:00
明矾应该有个比例吧,放多了又不好吃咯![s:2]

作者: jinmin05 时间: 2008-8-14 02:28
谢谢了.......

作者: hyin 时间: 2008-9-16 22:03
顶！学习。自己做着吃还可

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