冷拼立体造型——雄鹰

legewa

本人已多年未动刀，这次单位组织比赛，做了个冷拼，在这里现个丑，请行家们指点一二，先表示感谢了！

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你自己做的刀削面，火锅，麻辣烫，米粉米线，砂锅，石锅 是不是遇到以下6大问题？ 1.工艺不稳定，今天做的好，明天做不好？ 2.炒了一堆底料不是不够用，就是炒了一堆底料用不完？ 3.有了好底料，又想学其他小吃技术？ 4.自己炒底料太费时费力，又没有自己的口味特色？ 5.有了好的底料和技术，却缺少一名 “ 良师益友”当做参谋？ 6.对比了市面上十多种品牌底料酱料，要么太贵，要么口味不满意？ 厨六网 耗时10年左右，研发了几款适合刀削面，火锅，麻辣烫，米粉米线的酱料 试用好了即可开店经营。 QQ/微信同号329209338

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人间净土

hehe 呵呵。
你是本厨艺交流网第一个发表　　查看图片需要　购买的人．
觉得帖子价值大可以出售．[s:12]

legewa

我也不知道怎么发表，可以修改吗？

pengfei5252

互相学习大家提高!

21600890

看下不知道好不好

人间净土

原帖由 legewa 于 2007-10-9 19:51 发表
我也不知道怎么发表，可以修改吗？

已修改.

蚂蚁军团

提个建义.好是好,只是颜色没有搭配好.看上去不太生动

西红柿

不错~！~o(∩_∩)o...哈哈   ^_^

无名

能不能说说 具体怎么做的吗？

xushun520

这是什么东西做的啊    我还是个小弟  刚从学校出来  请指教下下```   嘿嘿``