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标题: 红咖喱牛腩求助 [打印本页]

作者: 学习学习 时间: 2007-10-25 12:36
标题: 红咖喱牛腩求助
为什么我做的红咖喱牛腩那么多泡末啊？
是什么放多了还是什么？总感觉不好吃~~~[s:17]

作者: liujichun22004 时间: 2007-12-26 01:57
牛肉先煎成5分熟,或者飞水,牛肉的血水就会有很多泡沫的

作者: 人间净土 时间: 2010-1-26 12:33
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作者: coffee 时间: 2010-2-5 18:39
大哥。他要的是牛腩。
先把牛腩切快卤熟中餐卤法就行
陪点土豆，收汁出锅前下点青红椒。
汁水。红咖喱汁就行。

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