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标题: 什果杏仁豆腐 [打印本页]

作者: 学习无限 时间: 2006-3-15 23:58
标题: 什果杏仁豆腐
什果杏仁豆腐

材料 :

大菜 10 克 ( 1/4 两 )
糖240 克 ( 6 两 )
水4杯
淡奶1 1/2杯
杏仁油数滴
什果1 罐

调味 :
糖水：水1 1/2杯
糖水：糖200克 ( 5两 )
糖水：什果糖水1/2杯

做法 :
将大菜及糖溶于水内
拌入淡奶及杏仁油 , 倒入器皿雪至凝结
预备糖水 : 将糖水溶于水内 , 待冻 , 拌入什果糖水
将凝结的杏仁豆腐切粒 , 与糖水什果拌匀便可

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