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标题: 求麻辣烤面筋刷的油料，增香的和红油为什么会粘 [打印本页]

作者: qq350000681 时间: 2012-9-8 12:04
标题: 求麻辣烤面筋刷的油料，增香的和红油为什么会粘
求麻辣烤面筋刷的油料，增香的和红油为什么会粘谢谢有知道的告诉一下

作者: 落单舞步 时间: 2012-9-8 13:57
你用了两种油？我也做烤面筋，烤制都是一种油啊？曾香的在和面的时候就加进去料了。

作者: qq350000681 时间: 2012-9-8 21:09
标题: RE: 求麻辣烤面筋刷的油料，增香的和红油为什么会粘

落单舞步发表于 2012-9-8 13:57
你用了两种油？我也做烤面筋，烤制都是一种油啊？曾香的在和面的时候就加进去料了。

我用的是加盟给的料包，4斤干料榨10斤油，我自己弄了别的料可是颜色不红，闻着不香，挂不上面筋上面，就好像普通的辣椒油一样没味道，知道告诉我，我QQ345888890 小弟在着谢谢了

作者: 落单舞步 时间: 2012-9-9 12:41

qq350000681 发表于 2012-9-8 21:09
我用的是加盟给的料包，4斤干料榨10斤油，我自己弄了别的料可是颜色不红，闻着不香，挂不上面筋上面，就好 ...

你加盟的料里面都有什么？不红的话加紫草，要是还嫌不红，就用色素，不过色素对身体不好，我平时用紫草效果就不错，挂不上归挂不上，你先烤烤再看，我的总是先控好久，面筋还吸油，一烤油就出来了，反而我还觉得它还很浪费我的油了呢。

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