【厨艺交流网】

标题: 厨师的等级考试分哪些？ [打印本页]

作者: olive_green12 时间: 2007-11-22 21:10
标题: 厨师的等级考试分哪些？
我初入行，请问厨师的等级考试都有哪些？中级厨师是啥级别？一般啥时候考[s:6]

作者: 何家俊 时间: 2007-11-22 22:53
标题: 回复
厨师的等级是近几年才重新编制的大约是在2000年,原来的厨师等级为特级,一级,二级.三级级别最低为三级厨师,从2000年后编制为特级,高级,中级,和初级,特级有特一级,和特二级特三级,高级厨师为过去的一级和二级厨师,中级为三级厨师初级为现在的四级厨师以前是没有四级厨师的,在过去四级厨师也就是现在的头占过去叫技工,厨师等级考试的时间根据学校的安排来定的

作者: googchunlin 时间: 2007-12-10 18:55
我想问问厨房里专用刀有哪些？

欢迎光临【厨艺交流网】 (https://chu6.com/)