【厨艺交流网】
标题:
万用香脆炸粉
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作者:
管理员人间净土
时间:
2012-11-6 13:43
标题:
万用香脆炸粉
120克,2.8元
品名:万用香脆炸粉
配料:面粉,玉米淀粉,膨松剂,食盐,食用乳化剂,着色剂
保质期:18个月
注意:不可多加,否则炸出来发苦
用法:
1,将食物调味;
2,用冷水将炸粉开调成糊状,再加入适量油及盐搅匀待用;
3,将食物粘上少量生粉,再放入炸粉浆中拌匀;
4,然后放入滚油中炸至金黄色,捞起以备享用。
百味佳万用香脆炸粉为油炸食物专用,简单方便,可令食物金黄诱人,香脆可口。
*炸鸡翼 *炸生蚝 *炸猪扒 *炸牛柳
*炸鱼片 *炸带子 *炸虾球 *炸墨鱼丸
制造商:东莞市百味佳食品有限公司
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作者:
大道至简
时间:
2013-2-19 22:05
楼主,要是我喜欢奶味的油炸品,可以在调“香脆炸粉”的时候,加入雀巢炼乳行不行?不知道会不会影响炸的成型和颜色。。。
作者:
百百千
时间:
2013-8-9 13:35
香脆炸粉
作者:
xiaruishi
时间:
2013-9-15 08:30
作者:
管理员人间净土
时间:
2015-8-17 09:10
大道至简 发表于 2013-2-19 22:05
楼主,要是我喜欢奶味的油炸品,可以在调“香脆炸粉”的时候,加入雀巢炼乳行不行?不知道会不会影响炸的成 ...
这东西 注意别加多,否则发苦。
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