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标题: 雷州狗羊鸡火锅开店需要筹备的材料 [打印本页]

作者: 管理员人间净土    时间: 2012-11-16 15:54
标题: 雷州狗羊鸡火锅开店需要筹备的材料
雷州狗羊鸡火锅开店筹备材料(按照120左右平方算、铺面60平起)0 V7 {$ k* z- `7 w
1、单/双炒炉一台,新价1350——35000 H5 G% S7 u5 x

/ U( I5 H8 j7 W, B0 m2、高压炉头6只,新价30、150
; ]& u, [2 M' N0 {$ a' m( |* ~3 q  u/ D/ _8 Q8 ]6 i5 H: e
3、高压锅 2/大 3/中 2/小
8 C6 e/ ?% h9 W8 F4、火锅桌、根据场地需要,需要多置5桌左右。
% W+ m, B( y0 n, Y6 w5、火锅盘、根据火锅桌上增加N个鸳鸯锅4 \8 ~' n3 ]1 R8 R4 k5 J, l
6、双门厨房用雪柜1部! z2 z- `2 [( q- M# |2 ?5 N, |* f

$ {+ Z! W- f8 u" o7、挂羊狗档不锈钢台一张,需要能挂起狗羊肉的, o5 U  r: @* p: K
8、不锈钢鸡笼(鸡、鸭、兔、猫)
+ u% _$ J' T! P; x5 N2 W9、砧板台一张(需要够大,可放3个砧板,令一面需要摆放火锅盘、以及味料)% E/ m7 M2 L/ F8 i7 V/ u$ K
10、菜架,若干个9 a& R# _+ v4 l0 E1 R
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11、出品小菜篮50以上
) J- L; ^' e/ q1 ?12、若果餐具由宝洁公司送的,则不用5 P  l2 b! s' ]& ?% J
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作者: 绿色心情    时间: 2012-11-19 21:44
专业人士就是不一样




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