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标题: 做冰糖梨水的秘诀 [打印本页]

作者: 管理员人间净土 时间: 2012-12-4 09:23
标题: 做冰糖梨水的秘诀
巧做冰糖梨水

选材，重点是选梨要选择大个的鸭梨，个头大、水分少、梨肉硬、生吃不好吃的那种，接着去皮切成块，这个时候要去核，因为核又酸又涩，去核可以避免酸涩口感。去完核把梨切成滚刀块。

选冰糖时一定要选多晶冰糖，也就是老冰糖。单晶冰糖、白砂糖效果不好，熬出来的梨水不够粘稠。只有多晶冰糖自然结晶而成熬出来的梨水粘稠透亮。

作者: ciai 时间: 2012-12-4 11:32
好久没来了，顶起来看看

作者: mhy7157 时间: 2012-12-4 14:07
学习学习谢谢老大分享

作者: xzg1977xzg 时间: 2012-12-4 15:31
好东西

作者: 金锅 时间: 2012-12-4 15:47

作者: ddoe 时间: 2012-12-4 17:58
止咳糖水不错的

作者: jtlh9 时间: 2012-12-4 18:09
学习了多谢楼主。

作者: longkui2008 时间: 2012-12-4 19:11
谢谢楼主

作者: shenbom 时间: 2012-12-5 04:17
谢谢分享!全力支持!

作者: 罗文 时间: 2012-12-5 08:02
顶起来看看

作者: 张志强 时间: 2012-12-5 11:49
学习学习很好的止咳水

作者: 小张厨师 时间: 2012-12-5 20:35
不错，值得学习

作者: zajinjinaaa 时间: 2012-12-5 22:25
学习了多谢楼主

作者: bjfengnian 时间: 2012-12-6 04:19
学习学习谢谢

作者: qjast 时间: 2012-12-6 20:05
走过路过，不能错过

作者: 共和国之梦 时间: 2012-12-10 19:22
我爱吃雪梨

作者: lxd 时间: 2012-12-10 20:37
标题: RE: 做冰糖梨水的秘诀
最近人气怎么不太……，都来看啊

作者: 大师傅 时间: 2012-12-10 21:45
学习学习

作者: 没了方向 时间: 2013-1-3 15:43
向大神学习

作者: 弱虫 时间: 2013-1-3 18:44
向大师学习

作者: lowrenceli 时间: 2013-1-6 16:43
谢谢老大分享

作者: 御赐鹏大将军 时间: 2013-1-6 21:07
向高手学习

作者: z4856733 时间: 2013-1-18 22:27
学习学习

作者: 东北小吃货 时间: 2013-2-22 18:53
非常喜欢

作者: ZHANGZHANG 时间: 2013-2-23 08:30
学习一下

作者: shenqr 时间: 2013-2-28 11:14
好东东大家一起顶

作者: tj1266 时间: 2013-3-8 07:37
谢谢老大分享

作者: 天工厨艺 时间: 2013-4-8 15:50
辛苦了谢谢

作者: 天工厨艺 时间: 2013-6-18 21:54
学习了谢谢

作者: 相信自己 时间: 2013-8-15 12:04
谢谢，过来学习

作者: h33626 时间: 2013-10-23 19:44
看看下面的说法

作者: 注册完成了吗 时间: 2014-3-31 20:32
学习一下。

作者: lywlintan 时间: 2014-6-3 16:39
看你空间哦

作者: tonyzq999 时间: 2015-5-14 23:07
赞一个

作者: 落单舞步 时间: 2017-4-6 12:38

{:3_243:}

作者: 宾宾 时间: 2017-4-6 12:59
感谢分享，学习一下

作者: 老王188 时间: 2018-4-2 21:01
做冰糖梨水的秘诀

作者: 643121114 时间: 2018-4-3 19:09
这个好

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