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标题: 太太乐鲜味宝 [打印本页]

作者: 管理员人间净土 时间: 2012-12-5 21:55
标题: 太太乐鲜味宝

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1.是日本高科技产物—呈味核苷酸钠与谷氨酸钠复合而成

2.鲜度高，口感好

3.抑制食品中的铁腥味，生淀粉和其它不良气味

卖点：
1公斤鲜味宝相当于
2公斤味精的鲜度(2倍)，用量省

使用方法:适合凉伴，卤水，酱汤等荤素味道兼而有之去异味，　　

口感比味精更丰富（味精口感单一）。

特点：呈味核苷酸是肉禽、鱼虾、蔬菜中固有的鲜味物质，每日摄取一定量有益于身体健康，太太乐鲜味宝内含呈味核苷酸、盐等多种物质，具有天然的甘美感，鲜味丰富，口感上乘，能抑制食品中铁腥味、生淀粉等其它不良气味。鲜度为200度，一般适用于制作卤水、酱汤及大批量生产的菜肴中，也可制作各种标准化调味汁，因其鲜度相当于99％味精的2倍，故在使用的量上，容易控制。

使用方法：一般适用于制作卤水，酱汤及大批量生产的菜肴中，也可制作各种标准化调味汁。

作者: CEO888 时间: 2012-12-17 23:24
也就是味精加了少量i,g而已嘛。。。。。

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