【厨艺交流网】

标题: 鲜美的万能汁做法 [打印本页]

作者: 管理员人间净土 时间: 2012-12-23 09:09
标题: 鲜美的万能汁做法

万能汁这个汁不仅仅可以做羊肉，做其他肉类，蔬菜只需要加小半碗立刻香气四溢。
既能去掉肉类腥膻，也能提香提鲜。。绝对是一碗汁做百道菜。。

先准备蘑菇：杏鲍菇，口蘑，蟹味蘑，金针菇，各种蘑菇鲜味很浓郁，调制出来的万能汁更加浓郁。。
(, 下载次数: 411)
但是一定要用白煮不烂的蘑菇，不要用一些一煮就烂的蘑菇。。

把口蘑，杏鲍菇，都切成厚片，各种蘑菇的量可以多一点，蘑菇越多味道越浓。

蘑菇和水的比例是1:3 ，小火慢炖40分钟，切记别加入任何调料，因为本身蘑菇很鲜，

下面分享利用万能汁做秘汁羊肉的做法：
(, 下载次数: 383)

(, 下载次数: 399)

锅中底油，加入葱姜蒜爆香，加入辣椒酱（或者豆瓣酱），炒出红油以后放入刚才熬制万能汁的蘑菇（这样可以不浪费），

作者: 罗文 时间: 2012-12-23 10:16
鲜美的万能汁

作者: 军军12 时间: 2012-12-23 13:46

作者: shenbom 时间: 2012-12-23 17:03

作者: 李江花 时间: 2012-12-23 19:23
不看不知道呀

作者: haifeng 时间: 2012-12-23 20:25
学习—下

作者: wangfa20000 时间: 2012-12-23 23:25
学习一下学习一下

作者: 大道至简 时间: 2012-12-24 01:16
又来学习啦！我喜欢吃蘑菇。正好。

作者: xzg1977xzg 时间: 2012-12-24 08:16
学习了么么么么么么么

作者: liangsiyuan 时间: 2012-12-24 09:44
回复，，，，，，，，，，，

作者: 金锅 时间: 2012-12-24 17:50

作者: gggjh_6505 时间: 2012-12-24 20:13
学习学习

作者: louis333 时间: 2012-12-25 06:56
向老大学习一下

作者: wmlzl 时间: 2012-12-25 08:37
谢谢楼主分享

作者: scyszjzp 时间: 2012-12-25 09:06
这个一定得好好学习一下

作者: wwwo1990 时间: 2012-12-25 11:13
不看不知道呀

作者: tana 时间: 2012-12-25 15:49
鲜美,还是素的,这个要看,

作者: 520oyangfeng 时间: 2012-12-25 16:33
学习了

作者: qjast 时间: 2012-12-25 20:21
走过路过不能错过。

作者: qd4648 时间: 2012-12-26 03:01
试试看

作者: baishuiqieerxi 时间: 2012-12-27 09:44
学习中，谢谢

作者: 烹燃心动 时间: 2012-12-28 11:34
看来不错啊

作者: 弱虫 时间: 2012-12-28 20:14
学习—下

作者: fengshaoxie 时间: 2012-12-28 22:39

学习学习

作者: lnq104615 时间: 2012-12-28 23:06
看看

作者: 老许 时间: 2012-12-29 08:27
学习学习

作者: z4856733 时间: 2012-12-30 09:54
学习—下

作者: eytom 时间: 2012-12-30 19:59
学习一下

作者: xiaogao 时间: 2012-12-31 17:07
啥好东西

作者: 湖北食神 时间: 2013-1-6 21:55
呵呵必须的

作者: banzhangbulao 时间: 2013-1-22 18:56
学习学习

作者: lzydbdb 时间: 2013-1-22 21:11
dddddddddddddddddddddddddddd

作者: 绿色心情 时间: 2013-2-17 00:25
这样能调出好汤吗

作者: 李贞贤 时间: 2013-2-17 14:40
学习学习！

作者: 小丑鱼刺身 时间: 2013-3-8 09:55
谢谢看

作者: yiuyiu 时间: 2013-3-14 02:24
底油，加入葱姜蒜爆香，加入辣椒酱（

作者: ZHANGZHANG 时间: 2013-3-14 08:08
学习一下

作者: sh520 时间: 2013-3-16 13:55
学习了

作者: ssxg 时间: 2013-3-17 00:46
用蘑菇煮的吗？

作者: 吴桐 时间: 2013-3-21 18:33
看看啊啊啊

作者: 狂野流浪猫 时间: 2013-3-30 19:40
好东西啊看看八

作者: 一生何求好 时间: 2013-4-2 22:23
好像很不错啊,谢谢楼主!

作者: pangu11 时间: 2013-4-4 17:09
学习一下，哈哈

作者: 怀宁人家 时间: 2013-5-24 20:49
标题: RE: 鲜美的万能汁做法
内容学习

作者: hbsdtxc888 时间: 2013-6-4 16:06

作者: 802100 时间: 2013-6-7 17:36
不错哦

作者: 802100 时间: 2013-6-22 22:07
不错，蘑菇的鲜味，什么时候试试

作者: 江波 时间: 2013-6-27 22:51

作者: makerpiter 时间: 2013-7-8 22:38
工工工工工工工工

作者: 1010 时间: 2013-7-8 23:24
看你好的

作者: 顺发168 时间: 2013-7-18 22:04
好好学习

作者: 百百千 时间: 2013-7-20 21:33
学习—下

作者: 渔人码头 时间: 2013-8-1 11:25
好好学习天三向上

作者: 半汪秋水 时间: 2013-8-4 00:06
学习一下

作者: 顺发168 时间: 2013-9-10 21:47
支持一下

作者: yhq1981 时间: 2013-9-14 02:35
看看在说

作者: amwanjj 时间: 2013-9-21 18:13
提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: mhy7157 时间: 2013-9-21 19:32
学习学习谢谢分享！！

作者: 胭脂 时间: 2013-9-22 00:39
提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: demo 时间: 2013-9-26 13:09
万能汁的蘑菇

作者: lzmwll2006 时间: 2013-9-28 16:48
学习下，谢谢楼主

作者: liwenming0 时间: 2013-9-29 00:16
内容dfghjjiijjj

作者: mhbboss 时间: 2013-9-29 17:23
标题: RE: 鲜美的万能汁做法
hhhhhhhh

作者: aihn 时间: 2013-10-3 19:53
好过瘾

作者: 蓝色海风 时间: 2013-10-10 21:19
谢谢学习

作者: liyunhai 时间: 2013-10-15 15:24
xiexiefenxiang

作者: 解忧草 时间: 2013-10-17 20:32
有了这个汁，以后炒菜就不用放味精和鸡精了吧。

作者: 东北小吃货 时间: 2013-10-31 08:07
看着什么好东西

作者: txglyl 时间: 2013-11-5 15:52
学习了

作者: qwq587 时间: 2014-1-4 12:24
学习了

作者: 弱虫 时间: 2014-1-4 17:28
学习了

作者: 樱花草 时间: 2014-1-30 14:15
真的這麼有用

作者: 樱花草 时间: 2014-1-30 14:23
真的這麼有用

作者: mqh0328 时间: 2014-2-19 20:11
真的有这么神么，有机会试试

作者: headingboy 时间: 2014-2-19 21:41
谢谢分享

作者: 可能 时间: 2014-3-21 11:59
谢谢分享！

作者: 独自守候 时间: 2014-3-21 14:08
真的要好好学一下

作者: 我爱精品 时间: 2014-4-30 23:55
很强大的样子

作者: 雾里飘渺 时间: 2014-5-1 08:54
学习学习，看看

作者: wnsxb 时间: 2014-5-3 19:05
好，学习学习

作者: 没了方向 时间: 2014-5-23 20:42
学习学习

作者: 玄境空间 时间: 2014-5-24 07:05
kanyikan

作者: 羊行天下 时间: 2014-6-15 07:00
万能汁

作者: 伦巴色衣典 时间: 2014-6-19 23:40
好好学习

作者: xiaogao 时间: 2014-6-20 22:20
厨艺博大精深原来羊肉还可以这么做受教了，

作者: ck369 时间: 2014-6-21 15:47
ddddddddddd

作者: liliang123321 时间: 2014-7-17 01:44
1111111111111111

作者: 尤裕先 时间: 2014-8-10 09:28
学习学习，

作者: 塘子街8号 时间: 2014-9-15 00:29
#在这里快速回复#又来学习啦！

作者: 广西惜缘 时间: 2014-9-15 18:09
学习学习！

作者: 御赐鹏大将军 时间: 2014-9-16 05:57
向高手学习

作者: 大刀会 时间: 2014-9-16 16:54
学习—下

作者: lijunde88 时间: 2014-9-19 09:04
不看不知道呀

作者: cheirlg 时间: 2014-12-21 22:55
什么万能汁赶紧来看下

作者: jyf5876 时间: 2015-3-19 16:02
不看不知道呀

作者: 水的眼泪 时间: 2015-5-5 10:14
好好好好好

作者: 枫华 时间: 2015-5-27 23:31
不错，菇是好东西，好滋味

作者: 小鹏 时间: 2015-5-29 18:15

看一看，学一学

作者: 吴汉溪 时间: 2015-6-9 07:43
这样都可以

作者: xiaocai8 时间: 2015-8-24 19:56
不看不知道呀

欢迎光临【厨艺交流网】 (https://chu6.com/)