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标题: 羊蝎子做法 家庭简易版 [打印本页]

作者: 管理员人间净土    时间: 2013-1-12 06:47
标题: 羊蝎子做法 家庭简易版
家庭简易版,  不是商业版。。

看羊蝎子的骨缝,骨缝越小,说明肉越嫩,肉有弹性的羊蝎子好吃,

羊蝎子不能过水,不能焯水,一定要保证羊血在肉里,这样炖煮的羊蝎子,才能让其香飘悠长。

(, 下载次数: 1139)


香料要分3次放入,

1.底油烧热,加入葱段 姜片,蒜粒, 香叶6片,花椒10克,肉蔻3粒,这样香味才能出来。 这层味才是一斤羊蝎子的底味。


2.然后煸炒羊蝎子,加入高汤适量,大火炖20分钟。。再下入桂皮,生抽,小茴香,少量料酒,小火炖1.5小时。


3.临出锅时,




作者: 68693713    时间: 2013-1-12 09:31
羊蝎子.冬天最爱
作者: wsy826    时间: 2013-1-12 10:19
谢谢提供这么好的配方
作者: xzg1977xzg    时间: 2013-1-12 15:11
好,,,,,,,,,
作者: wyl3579    时间: 2013-1-12 15:58

作者: yiuyiu    时间: 2013-1-12 17:03
羊蝎子.冬天最爱

作者: cj504334    时间: 2013-1-12 22:00
学习一下

作者: zajinjinaaa    时间: 2013-1-12 22:03
学习一下

作者: mhy7157    时间: 2013-1-13 05:21
又上新菜了,谢谢分享。
作者: lywlintan    时间: 2013-1-13 13:47
xuexiyixia
作者: 红灯笼    时间: 2013-1-13 14:34
我想看看

作者: 罗文    时间: 2013-1-13 17:41
又上新菜了,谢谢分享
作者: 绿色心情    时间: 2013-1-14 00:12
又是一个学习的好机会
作者: banzhangbulao    时间: 2013-1-14 11:25
谢谢提供这么好的配方
作者: lh530    时间: 2013-1-14 13:10
谢谢分享
作者: 学习佩服    时间: 2013-1-14 20:26
家居必备,学习有用。
作者: laofengderen    时间: 2013-1-14 23:27
kankanbucuo
作者: 陈卫    时间: 2013-1-15 22:24
xuexixuexixuexi
作者: pangu11    时间: 2013-4-4 18:57
好吃,学习一下

作者: 胡吃海喝    时间: 2013-4-17 15:35
学习分享
作者: wpf3669    时间: 2013-4-17 17:55
芝麻开门吧

作者: chenwm998    时间: 2013-9-2 20:14
学习一下吧
作者: lizhenyue11    时间: 2013-10-8 19:30
楼主辛苦谢谢分享

作者: 羊行天下    时间: 2014-6-15 07:20
看看   学学

作者: w@w1234    时间: 2014-11-11 23:24
Errdfggttg
作者: 枫华    时间: 2015-5-28 00:08
嗯不错的羊肉做法
作者: 小鹏    时间: 2015-5-29 17:46
#在这里快速回复# 看一看,学一学
作者: 偶小强    时间: 2015-9-24 06:07
好东西学习中
作者: tao198286k    时间: 2015-10-7 22:17
加快看看
作者: 天若有情人    时间: 2016-1-11 17:27
学习学习
作者: ninniajiao    时间: 2016-1-19 11:46
学着走走
作者: 耶耶耶    时间: 2016-2-14 09:10
谢谢提供这么好的配方
作者: 看透红尘    时间: 2016-2-14 11:30
学习学习下好东西
作者: 人到中年    时间: 2016-2-17 15:42
顶顶顶顶

作者: 啊泽    时间: 2016-6-8 20:11
认真学习下

作者: 飘摇风雨    时间: 2016-6-10 22:54
学习想学习
作者: 世纪豪门    时间: 2016-8-8 11:50
{:3_246:}{:3_246:}{:3_246:}
作者: HSJZ    时间: 2016-8-24 00:08
看看正需要
作者: 世纪豪门    时间: 2017-1-15 14:49


作者: 大伟哥    时间: 2017-1-16 00:00
看看先谢谢

作者: vvjc2003    时间: 2017-1-19 22:32
学习学习

作者: 烈火青春    时间: 2017-10-2 17:33
学习一下
作者: 定风草    时间: 2017-12-13 18:08
学习学习
作者: 老王188    时间: 2018-3-30 08:27
羊蝎子做法 家庭简易版

作者: 宾宾    时间: 2018-6-28 22:10
最爱吃羊蝎子了
作者: wmlzl    时间: 2018-7-9 08:35
谢谢楼主分享

作者: 老魔    时间: 2018-7-31 15:25
学习一哈,,谢谢
作者: 丰记川味    时间: 2018-9-7 15:05
看看羊蝎子怎么吃


作者: luanfanshu    时间: 2020-5-23 08:35
学习学习




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