【厨艺交流网】

标题: 红烧平鱼做法 [打印本页]

作者: 管理员人间净土 时间: 2013-1-16 15:27
标题: 红烧平鱼做法
红烧平鱼做法

京城餐桌肯定少不了鱼，地道的红烧口味，搭配家常平鱼，为您的节日餐桌添姿加彩！！
(, 下载次数: 306)

两个小时售完，每天只卖20斤，入味至骨的红烧平鱼。不光只用7种调料，而且凉吃热吃都美味。

厨师网将和你分享在家做你准备几种调料即可。

1.鱼洗干净，鱼头去掉，然后打上一字花刀，加上适量黄酒，撒上盐，腌制15分钟。

然后煎制金黄色后，接下来就是最关键的一步了。

2.两勺油烧热，放入大料2 桂皮2，放入蒜片，放入姜片，葱花，辣椒炒香以后，放入平鱼，
两勺黄酒，两勺醋，加汤一定要注意，加热水，不能加凉水。

(, 下载次数: 298)

作者: 御赐鹏大将军 时间: 2013-1-16 20:12
向高手学习

作者: 罗文 时间: 2013-1-17 13:54
向高手学习

作者: liangsiyuan 时间: 2013-1-17 15:58
非常喜欢

作者: shenbom 时间: 2013-1-17 21:33
很好!支持!!!

作者: 3840535b 时间: 2013-1-17 22:08

作者: 老许 时间: 2013-1-18 10:50
什么是平鱼

作者: zhangge5858 时间: 2013-1-18 14:56
学习一下

作者: 小七 时间: 2013-1-18 14:57
又学到东西了

作者: wujinjian 时间: 2013-1-18 18:16
看样子不错

作者: 大道至简 时间: 2013-1-18 21:49
哼哼哈嘿，爱吃鱼的来也！平鱼是不是扁鱼？

作者: 绿色心情 时间: 2013-1-18 22:46
看起来挺不错的嘛

作者: haifeng 时间: 2013-1-19 19:54
学习学习

作者: 金锅 时间: 2013-1-19 21:19
标题: RE: 红烧平鱼做法
……谢谢

作者: 弱虫 时间: 2013-1-20 18:06
学习学习

作者: zxy1974 时间: 2013-1-21 00:27
谢谢楼主分享，辛苦

作者: hunanquan 时间: 2013-1-21 22:22
支持版主。。。

作者: hbsdtxc888 时间: 2013-1-23 03:06

作者: 江波 时间: 2013-1-23 23:35

作者: 枫华 时间: 2015-5-30 23:58
牛不错学习

作者: 人到中年 时间: 2016-2-15 15:45
顶顶顶顶

作者: xiaogao 时间: 2016-3-20 19:01
好吃不贵

作者: 狼图腾8 时间: 2016-3-20 22:46
学习学习谢谢

作者: 爱情的风筝 时间: 2016-3-22 22:13
谢谢分享！

作者: 15174458577 时间: 2016-5-1 13:27
红烧平鱼

作者: yang2310371746 时间: 2016-5-3 22:05
xuexi xuexi

作者: 飘摇风雨 时间: 2016-5-4 08:13
学习学习

作者: 执着依旧 时间: 2016-6-5 11:28
学习学习学习

作者: wwanglinkai 时间: 2016-6-13 23:57
谢谢楼主分享

作者: google0312 时间: 2016-6-14 18:00
学习了。

作者: s81156756 时间: 2016-7-7 22:36
哇谢谢分享

作者: nbnb999 时间: 2016-12-22 12:17
平鱼是什么鱼。。。

作者: invoke 时间: 2017-1-12 04:59
多谢了

作者: fsdawei88 时间: 2017-1-16 18:14

谢谢分享好好学学

作者: 643121114 时间: 2018-3-30 15:03
鱼换成别的鱼口味应该差不多吧

欢迎光临【厨艺交流网】 (https://chu6.com/)