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标题: 剩菜如何烹制味道好？？杂熬 [打印本页]

作者: 李贞贤 时间: 2013-2-20 21:32
标题: 剩菜如何烹制味道好？？杂熬
过年了，家里的许多剩菜吃不完都倒了，怪可惜的，我想起小时候去我舅家过节（他是四川人）。吃不完的炒菜，他全部倒在一起烹制，取名叫杂熬。想起那味道口水就来，但是我自己做了试过，始终感觉味道不纯，许多味道参杂在一起，不是滋味。哪位大师指点下迷津？？

作者: 烹燃心动 时间: 2013-2-24 18:54
应该和东北乱炖差不多吧

作者: 李贞贤 时间: 2013-3-3 22:35
这个要怎么做那？

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