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标题: 豆角焖面 [打印本页]

作者: 管理员人间净土 时间: 2013-2-24 23:14
标题: 豆角焖面

五花肉豆角焖面

吃一口口齿留香，让人流连忘返，享受美味的同时问题也出现了，比如面太死了，面不入味。。

两汁窍门，帮你搞定扁豆焖面，

1.蒸面

锅里放点水，把面放到笼屉上蒸制3分钟，这一步有很多学问，很多人蒸的面条不是硬就是软。
最恐怖的是蒸出来变成面疙瘩就悲剧了。

一个窍门就能解决你蒸面的难题。。

窍门：

2.炒菜
放入少许油，放入五花肉片，煸炒出油，下豆角，下老抽，盐调色调味，加少许水焖扁豆，
然后加一瓣大料提香，等菜肴焖制的差不多以后，然后加入加饭酒适量，是为了增加香味，而且各大超市都有卖。
这个小小的改变，就能让你做出来的炖肉开胃，不腻，肉香浓郁。

3.焖面
我们把蒸制好的面条，放在炒好的豆角上，盖上锅盖，这就开始焖面了。
如何让面不干而且入味？？
这就需要刚才炒菜的汤汁量要足，否则容易干锅。

(, 下载次数: 273)

作者: mhy7157 时间: 2013-2-25 00:19
学习学习谢谢分享

作者: ZHANGZHANG 时间: 2013-2-25 08:15
学习一下

作者: xzg1977xzg 时间: 2013-2-25 08:50
好，，，，，，，，，

作者: zxy1974 时间: 2013-2-25 11:00
谢谢分享

作者: 白金 时间: 2013-2-25 11:41
学习学习！！！！！！！

作者: 罗文 时间: 2013-2-25 13:43
学习一下

作者: 风川 时间: 2013-2-25 13:53
好吃的饭，爱这口。

作者: qd4648 时间: 2013-2-26 06:05
喜欢吃……

作者: 15851761086 时间: 2013-2-26 15:17
haha

作者: 鹰击长空 时间: 2013-2-26 22:45
看看咋样

作者: mplayni 时间: 2013-2-26 23:12
把面条在锅里下8成熟，凉水捞出加油拌，再稍微放回到菜锅煮一下更方便吧？

作者: qjast 时间: 2013-2-27 00:35
走过路过不能错过

作者: longkui2008 时间: 2013-3-1 09:00
好帖好帖

作者: 一帆 时间: 2013-3-2 11:49
河南蒸面吗？

作者: 枫柳亦语 时间: 2013-3-3 09:47
学习学习

作者: liangsiyuan 时间: 2013-3-3 09:54
学习一下

作者: pangu11 时间: 2013-4-4 18:43
很好，学习一下

作者: lyzrm 时间: 2013-6-22 23:56
学习中

作者: 流浪好 时间: 2013-7-9 16:03
学学

作者: hbsdtxc888 时间: 2013-8-6 17:12

作者: shenglong 时间: 2013-8-25 07:59
最爱吃的门面

作者: 仰望 时间: 2013-10-10 22:08
dfyyrggvvhjh

作者: 大道至简 时间: 2013-10-11 00:53
东北的宽豆角最好吃啦。

作者: grh999 时间: 2013-10-26 14:16
不错，顶一下看看！！

作者: liyunhai 时间: 2013-11-16 10:58
谢谢分享

作者: 不再沉默 时间: 2013-11-22 21:35
学习学习

作者: lxfei3699 时间: 2013-11-28 18:21
捧场，我想看一下具体内容，谢谢

作者: 我是老醉 时间: 2013-12-8 12:30
什么窍门

作者: sf9528 时间: 2013-12-17 15:48
谢谢学习一下

作者: 没了方向 时间: 2014-4-3 16:45
我想学做这个很久了！终于看到了

作者: shenge 时间: 2014-5-19 14:26
谢谢分享

作者: demo 时间: 2014-6-4 21:03
所有的面都是我的最爱。

作者: lywlintan 时间: 2014-6-5 19:25
haohaoxuexi tiantianxiangsahng

作者: xiaocai8 时间: 2015-1-28 18:33
学习学习！

作者: lowrenceli 时间: 2015-5-4 17:15

作者: 朱董 时间: 2015-5-4 21:19
很好，学习一下

作者: 习惯木有你 时间: 2015-5-20 21:45
很想学一下

作者: 枫华 时间: 2015-5-27 23:20
不知焖出来好吃不，试试

作者: 小鹏 时间: 2015-6-3 11:31
#在这里快速回复#好好学习，天天向上

作者: 人到中年 时间: 2016-2-18 08:33
顶顶顶顶顶

作者: 执着依旧 时间: 2016-5-8 04:38
爱吃面山西人

作者: 飘摇风雨 时间: 2016-6-10 23:42
学习学习

作者: 傻明明 时间: 2016-8-5 18:56
学习一下

作者: 华信 时间: 2016-8-31 17:15
看起来不错

作者: 落单舞步 时间: 2018-1-10 14:30

作者: 塘子街8号 时间: 2018-5-2 23:04
嗯，正有此问。

作者: 继续努力 时间: 2018-8-14 00:25
学学学

作者: 无愧于心 时间: 2018-8-25 23:06
学习这个

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