【厨艺交流网】

标题: 开兰州拉面馆需要投资哪些设备？ [打印本页]

作者: 管理员人间净土 时间: 2013-3-11 11:12
标题: 开兰州拉面馆需要投资哪些设备？
开兰州拉面馆需要投资哪些设备？

以下是基本的设备，桌椅板凳另算。。

1.双层揉面操作台。

2.牛肉面专用烟罩

3.牛肉面专用和面机

4.牛肉面专用煮炉

5.专用锅

6.汤桶

7.调料碗
8.铲面刀

9.冰柜

作者: 吃草莓的猪 时间: 2013-12-25 00:34

支持下

作者: liqingkai 时间: 2014-3-31 16:35
如果有图片就好啦

作者: qjast 时间: 2014-6-28 12:42
补充一下版主的：需要一个炒炉“有些料需要炒制，还有炼辣子油，练牛油等等”，铲面刀，冰柜。

作者: tdy8681 时间: 2018-3-6 21:15

支持下感谢奉献

欢迎光临【厨艺交流网】 (https://chu6.com/)