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标题: 做简易干锅带鱼的秘诀 [打印本页]

作者: 管理员人间净土 时间: 2013-4-17 12:44
标题: 做简易干锅带鱼的秘诀
做简易干锅带鱼的秘诀
(, 下载次数: 267)

带鱼的全新吃法，丰富的独特口感

不用油炸，不用复杂的处理，就可以让带鱼的腥味全除，用这个方法腌制过带鱼就不会再腥了。。。。
干锅带鱼比炸带鱼更加酥脆，比红烧带鱼更加入味，让你彻底的爱上吃带鱼。

1.白酒5勺，耗油4勺，黑胡椒粉1勺，腌制2条大约一共一斤左右的带鱼。腌制半个小时，就进行下一步煎制了。

2.腌制好的带鱼，裹上水淀粉，然后粘上干的土豆淀粉，这样煎制的时候就可以锁住带鱼的水分。

3. 五成油温以后，下入带鱼煎制带鱼两面，煎制两面金黄即可。

4.炒至之前先调一个汁：

5.葱姜煸炒出香味，下入大料2瓣，适量花椒干辣椒，炒出香味，
放入芹菜和洋葱搭配上这两种蔬菜，有种独特的清香味。

下入带鱼，下入调好的汁，小火炖大概 10分钟左右即可，快出锅的时候加入五香粉一勺。

作者: 胡吃海喝 时间: 2013-4-17 14:48
谢谢学习学习

作者: ddoe 时间: 2013-4-17 16:42
学习学习

作者: 罗文 时间: 2013-4-17 21:26
学习学习

作者: xzg1977xzg 时间: 2013-4-18 00:08
看啊。。。。。

作者: sdfz2003 时间: 2013-4-18 08:17
RE: 做简易干锅带鱼的秘

作者: ZHANGZHANG 时间: 2013-4-18 08:18
学习一下

作者: qjast 时间: 2013-4-18 12:56
走过路过，不能错过

作者: 厨艺学习 时间: 2013-4-18 23:03
先谢谢

作者: tototo2t 时间: 2013-4-19 01:25
学习学习

作者: qd4648 时间: 2013-4-19 14:01
喜欢吃带鱼

作者: rtl723 时间: 2013-4-19 21:41
谢谢。谢谢

作者: 上海小厨子 时间: 2013-4-19 23:18
好吃吗，先收藏起来

作者: 陨石 时间: 2013-4-20 22:56

作者: lyzrm 时间: 2013-4-26 19:36
学习下

作者: aaabssc 时间: 2013-4-27 18:04
谢谢了

作者: z4856733 时间: 2013-5-13 20:54
学习学习

作者: QQ_58E1C0 时间: 2013-5-14 00:26
dggngc

作者: wmlzl 时间: 2013-5-14 06:09
谢谢楼主分享

作者: hbsdtxc888 时间: 2013-6-4 16:22

作者: 信牛无缰 时间: 2013-6-4 17:10
看看。。。。

作者: 大师傅 时间: 2013-6-5 02:19
学习学习...

作者: 哦行 时间: 2013-6-13 19:52
看看学习一下

作者: 百百千 时间: 2013-7-21 20:06
谢谢学习

作者: 706765994 时间: 2013-7-22 14:50
标题: RE: 做简易干锅带鱼的秘诀
58452895

作者: QQ_4DF371 时间: 2013-7-30 00:02
好有难度

作者: QQ_4DF371 时间: 2013-7-30 00:03
怎么看不了

作者: 云中的天使是我 时间: 2013-8-18 11:20

学习了~

作者: liujian 时间: 2013-8-31 13:18
学习下…

作者: 阿东 时间: 2013-9-5 15:57
看看学学

作者: xiaocai 时间: 2013-9-5 18:32

学习一下

作者: a1623926545 时间: 2013-10-10 16:31
学习啦，谢谢分享

作者: QQ_431993 时间: 2013-10-10 17:32
lkajda sdhlasdal sdlad

作者: gang100200 时间: 2014-1-24 00:39
学习学习。。

作者: zhang5053 时间: 2014-2-5 17:07
看看1学习

作者: xllllh 时间: 2014-2-8 20:13
厉害，顶一个

作者: wnsxb 时间: 2014-2-12 19:16
学习学习

作者: 伦巴色衣典 时间: 2014-9-3 00:26
谢谢楼主

作者: 御赐鹏大将军 时间: 2014-9-3 15:21
向高手学习

作者: 没了方向 时间: 2014-9-4 18:46
尊重作者学习

作者: cxyzhoujun 时间: 2014-9-21 21:51
haohaohao

作者: 吴好人 时间: 2014-9-24 10:21

:):):):):):):)

作者: xiaogao 时间: 2014-10-11 12:11
精品，不学会太可惜，

作者: xiaocai8 时间: 2015-1-1 21:23
好不好，看看在说

作者: 枫华 时间: 2015-5-29 17:00
不错哦

作者: 狼图腾8 时间: 2015-7-28 18:34
学习学习

作者: 逍遥大坏蛋 时间: 2015-9-18 23:36
好多干锅菜啊

作者: 天工厨艺 时间: 2015-10-9 14:22
辛苦了朋友

作者: 真水无香8 时间: 2015-10-31 22:02
学习一下

作者: 成年往事 时间: 2015-11-1 15:22
虚心学习下

作者: 人到中年 时间: 2016-2-15 14:55
顶顶顶顶

作者: qiguogen 时间: 2016-2-27 22:08
xuexixuexi

作者: 15174458577 时间: 2016-5-1 13:33
干锅带鱼

作者: 执着依旧 时间: 2016-6-5 11:30
学习学习学习

作者: 厚德载物发 时间: 2016-6-17 19:51
做简易干锅带鱼的秘诀

作者: 狼图腾8 时间: 2016-6-18 13:46
学习学习谢谢

作者: 随你走 时间: 2016-7-5 00:40
学习学习

作者: 厚德载物 时间: 2016-7-7 20:55
看看看看看看看看

作者: s81156756 时间: 2016-7-10 23:08
感谢老大

作者: HSJZ 时间: 2016-8-23 23:41
看看正需要

作者: txglyl 时间: 2016-10-28 22:30
学习学习

作者: has001 时间: 2017-2-28 02:06
学习了

作者: fsdawei88 时间: 2019-5-19 14:33
真的太棒了，谢谢净土大哥

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