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标题: 鲜味入骨的秘制肘子做法 [打印本页]

作者: 管理员人间净土    时间: 2013-4-20 16:16
标题: 鲜味入骨的秘制肘子做法

这个肘子香味至极,鲜味入骨
这个肘子做法简单,两个窍门,最香,最鲜,最养生的独家秘诀。。

炖肘子的神秘食材是鸡骨架,可以呈现出鲜香味。。它的用处可不止这一点。如果鸡架子处理不好,肘子会变得更加油腻。
(, 下载次数: 248)

1.肘子加入葱姜料酒 倒入锅中进行焯水。焯水的肘子必须切一刀别让骨头脱落下来,万万不可丢弃骨头。

2.鸡架子的尾部去掉,多余的油脂,鸡内脏 也要去掉。然后鸡架切大块,进行焯水。

3.焯水后撇掉浮沫,把焯鸡架子的汤一起倒入高压锅中。

4.底油烧热,放入葱姜蒜煸炒一会,加入2个大料,几片香叶,少许花椒,煸炒一会后,这些香料和底油都一起倒入高压锅中。

然后放入焯水过的肘子。  大约10斤汤中加入,红糖味道比白糖浓而且上色好,少许生抽,老抽,盐,高压锅炖制半个小时即可。




作者: 520oyangfeng    时间: 2013-4-20 16:34
学习一下
作者: weixiaobao    时间: 2013-4-20 16:56
学习一下  板凳
作者: pangu11    时间: 2013-4-20 17:06
好啊,学习一下
作者: cs168a    时间: 2013-4-20 19:14

谢谢分享  
作者: sanqiang003    时间: 2013-4-20 19:32
这个组哟发要学一下

作者: 孙建学    时间: 2013-4-20 21:05
肘子新做法,谢谢净土老师又教我们一招,回去好好做一做
作者: rtl723    时间: 2013-4-20 21:56
谢谢,学习

作者: babyno1    时间: 2013-4-20 22:53
好啊,学习一下

作者: 我是老醉    时间: 2013-4-21 00:06
来学习的

作者: wayinglee    时间: 2013-4-21 00:17
好好学习,天天向上

作者: shuangmu    时间: 2013-4-21 10:43
kankan
作者: 经点    时间: 2013-4-21 12:05
这个要回复一下

作者: 罗文    时间: 2013-4-21 12:24
学习一下

作者: lyliangyuan    时间: 2013-4-21 23:12
我来学习了

作者: 北京的雨    时间: 2013-4-22 00:27
学习一下


作者: 巧月儿    时间: 2013-4-23 00:06
来学习了~~~

作者: qd4648    时间: 2013-4-23 03:43
学习了.
作者: wmlzl    时间: 2013-4-23 04:33
谢谢楼主分享
作者: xzg1977xzg    时间: 2013-4-23 08:49
看看,,,,,,,,,,
作者: 仰望    时间: 2013-4-24 18:54
必须学习。。,
作者: 西部沙尘暴    时间: 2013-4-24 20:45
各有各味    谢谢楼主

作者: shenbom    时间: 2013-4-24 21:36
学习了
作者: 蓝色海风    时间: 2013-4-25 15:39
天天向上
作者: 幸福一辈子    时间: 2013-4-25 21:07
学习,学习一下
作者: 东北小吃货    时间: 2013-4-27 11:07
看着挺好的看看怎么做的
作者: qiaotengfei    时间: 2013-4-29 09:51
标题: RE: 鲜味入骨的秘制肘子做法
内容学学看看
作者: 柔刚    时间: 2013-5-10 10:43
好好学习 天天向上
作者: 3696    时间: 2013-6-2 11:58
谢谢分享
作者: 和弦    时间: 2013-6-5 22:19
e网通安慰

作者: daqian9225    时间: 2013-6-10 10:57
求真相
作者: lzmwll2006    时间: 2013-6-19 20:09
好啊,学习一下
作者: ghts    时间: 2013-7-16 02:46
来学习的
作者: ZKZOK    时间: 2013-7-16 23:07
标题: RE: 鲜味入骨的秘制肘子做法
好不容易遇到,收下了,谢了!
作者: 3010240    时间: 2013-7-20 12:09
谢谢净土....
作者: 6571449    时间: 2013-7-22 00:42
好好学习

作者: 706765994    时间: 2013-7-23 23:57
标题: RE: 鲜味入骨的秘制肘子做法
tingne
作者: aaa123    时间: 2013-7-24 11:39
谢谢 楼主  分享  
作者: wenxiyun    时间: 2013-7-24 11:49
学习学习

作者: 白夜    时间: 2013-7-26 12:13
学习学习

作者: 孤幕夜枭    时间: 2013-7-28 17:52
        从前有个很冷剑客 他的剑很冷 他的手很冷 他的心很冷 最后 他冷死了

作者: piaoling    时间: 2013-7-30 22:00
好啊,学习一下

作者: 609013090    时间: 2013-8-2 11:50
隔热和人

作者: chenwm998    时间: 2013-8-5 00:29
学习一下。谢谢了。


作者: jtlh9    时间: 2013-8-19 22:50
好方法,学习了。

作者: wangfa20000    时间: 2013-9-1 08:02
好好好好好``
作者: 75314844    时间: 2013-9-1 10:43
xiexiele

作者: 李琴    时间: 2013-9-10 15:18
b,vnvbfghfjyftui
作者: xiaocai    时间: 2013-9-10 21:30
学习一下

作者: qiguogen    时间: 2013-10-14 00:13
看看
作者: 张继中    时间: 2013-12-16 02:36
学习学习

作者: lizhenyue11    时间: 2013-12-24 18:19
学习一下

作者: buhuozhilv    时间: 2013-12-25 13:20
回家,么,吗V迷,

作者: z4856733    时间: 2013-12-27 21:56

学习一下
作者: 夜色灯火    时间: 2014-1-8 18:43
好好学习
作者: hebtljdw    时间: 2014-1-13 16:06
11111111111111111111111

作者: zhuyl614    时间: 2014-1-16 20:25
学习一下
作者: xiaoyusan    时间: 2014-1-17 19:16
学习一下

作者: zhaoyes    时间: 2014-1-19 20:54
学学看看
作者: ZHANGZHANG    时间: 2014-1-20 08:44
学习一下
作者: 心梦寒    时间: 2014-2-9 21:02
学习学习
作者: 青岛小王    时间: 2014-2-26 13:46
看看有什么东东

作者: 解忧草    时间: 2014-3-1 10:49
。。。。。。。。。。。。。。。。

作者: 可能    时间: 2014-3-12 21:43
留作备用!!
作者: 独自守候    时间: 2014-3-13 13:57
学习 学习

作者: 狂野流浪猫    时间: 2014-8-31 22:17
滴滴答答滴滴答答得到
作者: tonyzq999    时间: 2014-10-24 15:43
赞一个
作者: 月月月    时间: 2014-10-24 19:02
好好好 ,多谢

作者: lijunde88    时间: 2014-11-7 08:02
学习一下

作者: wudapeng    时间: 2014-12-6 19:46

学习一下
学习一下
作者: 小鹏    时间: 2015-4-14 22:43
#在这里快速回复#看起来挺不错的
作者: 秋天的精灵    时间: 2015-4-15 10:53
能学不少呀谢谢了!
作者: xiaohu1122    时间: 2015-5-17 10:05
学习了    谢谢

作者: 枫华    时间: 2015-5-26 17:41
看起来油呀
作者: 殘留的回憶    时间: 2015-9-26 21:12
学习一下

作者: 零度天天    时间: 2015-9-26 21:30
11111111111111

作者: 雪梅    时间: 2015-9-27 05:20
学习了 谢谢

作者: 睡着的水    时间: 2015-10-4 19:27
好东西学习学习
作者: 伟伟    时间: 2015-10-7 05:22
好有食欲

作者: yqh623    时间: 2015-10-15 19:23
看看学习
作者: 建勇    时间: 2015-10-19 22:00
看看,,,,
作者: 明行    时间: 2015-10-20 09:43
teryhrt
作者: laoshi    时间: 2015-10-21 16:37
好好学习一下。

作者: bryant    时间: 2015-10-21 23:28
看看

作者: 狼图腾8    时间: 2015-10-22 00:27
学习学习谢谢
作者: 小龙飞    时间: 2015-11-1 07:17
原来可以这样做啊
作者: 望乡想家    时间: 2015-11-3 18:41
回复帖子会成为喜欢得
作者: 今年更好    时间: 2015-11-9 11:02
谢谢老师好好学习
作者: 执着依旧    时间: 2015-12-13 03:38
学习学习学习学习
作者: 人到中年    时间: 2016-1-8 09:23
学习一下
作者: 天下人都快乐    时间: 2016-4-16 09:50
谢谢楼主分享

作者: 啊泽    时间: 2016-4-29 13:43
认真学习下

作者: s81156756    时间: 2016-4-30 21:31
谢谢分享,

作者: 飘摇风雨    时间: 2016-6-7 08:36
学习学习
作者: 扎西德勒    时间: 2016-6-23 22:05
?????????????
作者: xiashou147    时间: 2016-9-11 01:11
一定要学习

作者: 厚德载物发    时间: 2016-9-16 17:41
看看看看看看看
作者: 程峰数码    时间: 2017-1-5 21:26
好东西,谢谢分享


作者: keyou12    时间: 2017-2-2 22:22



作者: 商梦    时间: 2017-3-11 12:04
找找看看。






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