【厨艺交流网】

标题: 蒜香鸡 [打印本页]

作者: 管理员人间净土 时间: 2013-6-17 20:18
标题: 蒜香鸡
久放不皮，焦脆多汁，又鲜嫩，那蒜香味不管谁跟这路过，都流口水，蒜香味十足却不辛辣，鸡肉软嫩，却不塞牙，特别适合下酒下饭，年前就被早早预订一空的百年老号拿手绝活，蒜香飘满街的，招牌蒜香鸡。
(, 下载次数: 424) (, 下载次数: 418)
要选用两斤以内的三黄鸡，个头较小的三黄鸡口感不柴，更鲜嫩，首先腌制鸡，放入盐、味精、花椒、料酒、胡椒、蒜末，一定要多放蒜末，切上一小碗的蒜，腌制时用上一半，剩下的留用，用手摸匀，记住得头天晚上早早腌制，将鸡腌一宿，蒜香味十足，放在冰箱里第二天再用，减少辛辣味，香味入骨。

作者: 大师傅 时间: 2013-6-17 21:07
学习学习...

作者: mhy7157 时间: 2013-6-17 21:40
学习学习谢谢分享

作者: haifeng 时间: 2013-6-17 21:45
路过，学习学习！

作者: 我想学很多 时间: 2013-6-17 23:27
好厘不会是

作者: 经点 时间: 2013-6-18 00:39
感觉不错！
楼主发帖辛苦了！

作者: 绿色心情 时间: 2013-6-18 01:57
顶起楼主，看看楼主的蒜香鸡有什么特别

作者: shenbom 时间: 2013-6-18 04:08

作者: z4856733 时间: 2013-6-18 06:34
顶起楼主

作者: zhuyl614 时间: 2013-6-18 06:39
学习...

作者: ZHANGZHANG 时间: 2013-6-18 09:29
学习，学习

作者: 孙建学 时间: 2013-6-18 13:22
很有名的菜好好学习一下

作者: lijiaxing78 时间: 2013-6-18 16:14
谢谢楼主分享

作者: dahanmsn 时间: 2013-6-18 19:42
这个不错啊，比肯德基麦当劳强多了！

作者: qq3333520 时间: 2013-6-19 17:26
xuexixia

作者: 罗文 时间: 2013-6-19 19:01
学习学习...

作者: niefangming 时间: 2013-6-23 14:49
美味，学习下，

作者: niefangming 时间: 2013-6-23 14:53
本人感觉有些缺陷楼主写的不太明朗

作者: muyixiaozhe 时间: 2013-6-23 22:47
学习一下

作者: 断肠人 时间: 2013-7-8 16:59
学技术来的

作者: yxjfw 时间: 2013-7-9 09:44
学习学习学习学习

作者: 期待未来 时间: 2013-7-9 10:50

学习一下

作者: 百百千 时间: 2013-7-9 13:53
shi脆皮的吗

作者: good5088 时间: 2013-7-14 14:20
很有名的菜好好学习一下

作者: ZKZOK 时间: 2013-7-16 23:10
标题: RE: 蒜香鸡
好不容易遇到，收下了，谢了！

作者: 小七 时间: 2013-7-17 08:13
一切跟大蒜有关的东西我都喜欢

作者: 残梦 时间: 2013-7-19 23:43
、、、、

作者: 706765994 时间: 2013-7-24 00:00
标题: RE: 蒜香鸡
lgnho7667内容

作者: a7647644 时间: 2013-7-26 15:20

作者: 布铁衣 时间: 2013-7-28 12:31
标题: RE: 蒜香鸡
学习学习

作者: wenxiyun 时间: 2013-7-28 23:18
学习学习

作者: benqs701 时间: 2013-7-29 01:03
谢谢分享

美食

作者: xxhyj 时间: 2013-8-1 23:53
看看好不好吃

作者: 宗金金 时间: 2013-8-2 12:09
...........................

作者: pangu11 时间: 2013-8-2 21:35
谢谢，学习一下

作者: dai94577 时间: 2013-8-2 22:30
看看看看看看

作者: 心梦寒 时间: 2013-8-4 15:14
很喜欢的一道菜

作者: chenwm998 时间: 2013-8-5 00:16
学习一下。谢谢楼主。

作者: hbsdtxc888 时间: 2013-8-6 03:30

作者: shenglong 时间: 2013-8-6 08:03

作者: zyjhsl 时间: 2013-8-9 16:09
学习学习

作者: muziwpf 时间: 2013-8-9 19:58
okokokokokokoko

作者: zgztzxwc 时间: 2013-8-25 22:29
学习学习～！！！

作者: xiaocai 时间: 2013-9-6 23:29

学习学习..

作者: wangfa20000 时间: 2013-9-17 18:21
好好好好好好好好好好好好好

作者: 紫天 时间: 2013-9-21 17:51
学习学习没得错

作者: muyixiaozhe 时间: 2013-9-21 19:33
学习一下

作者: fengshaoxie 时间: 2013-10-8 22:41

必须学习一下

作者: xiaogao 时间: 2013-10-11 20:06
好作品

作者: 流泪的小鱼儿 时间: 2013-10-15 20:18
标题: RE: 蒜香鸡
我们这里很火的蒜香鸡，看看学习

作者: 蓝色海风 时间: 2013-10-15 20:22
好好学习

作者: tamadesarko 时间: 2013-12-10 07:43
好香啊，看起来是挺好吃的，谢谢楼主发片分享。

作者: 仰望 时间: 2014-4-7 14:23

作者: hdzhyc 时间: 2014-4-8 23:11
学习学习，非常喜欢蒜香菇

作者: zhangge5858 时间: 2014-4-18 10:46

打开看一下

作者: yexingliuyun 时间: 2014-4-18 18:47
学习学习谢谢分享

作者: 风尘123 时间: 2014-4-27 20:59
一点技术含量啊

作者: 清扬0606 时间: 2014-6-2 00:38
学习了

作者: 上饶小厨师 时间: 2014-6-2 22:16
颜色好正,地道

作者: 9920214 时间: 2014-6-2 23:34
好好学习，支持厨6网越来越棒！

作者: 大刀会 时间: 2014-6-13 09:47
学习学习...

作者: sdq921 时间: 2014-6-15 23:26
学习学习，谢谢分享

作者: lzmwll2006 时间: 2014-6-17 15:03
好好学下这道菜，谢谢净土

作者: 月月月 时间: 2014-7-11 13:16
谢谢分享

作者: 云中的天使是我 时间: 2014-7-15 09:51
好好学习天天向上

作者: wangdg 时间: 2014-7-25 00:18
谢谢分享

作者: liliang123321 时间: 2014-7-25 17:34
111111111111111111

作者: jlccsywj 时间: 2014-7-25 20:39
学习学习...

作者: 青岛小王 时间: 2014-8-13 17:55
路过看看学习一下

作者: 玄境空间 时间: 2014-8-14 06:45
kanyikan

作者: 蓝颜 时间: 2014-9-18 21:33
看看先，，，，，，，

作者: lijunde88 时间: 2014-9-19 08:06
学习学习谢谢分享

作者: zaza1314 时间: 2014-9-20 21:49
学习一下谢谢

作者: xiaocai8 时间: 2014-10-30 00:29

美味，学习下

作者: moonboy 时间: 2014-10-30 20:59
学习一下

作者: wpj634718316 时间: 2014-10-31 07:07
向主学下一下

作者: 金钟 时间: 2014-12-22 21:35
#在这里快速回复#营养丰富

作者: boni0110 时间: 2015-1-15 19:50
我是来学习的

作者: 烽火 时间: 2015-1-26 04:56
学习下！！！

作者: 88798 时间: 2015-4-2 03:44
谢谢楼主发片分享，我们受惠l

作者: baolinqiu 时间: 2015-4-4 20:30
学习学习...

作者: 961178 时间: 2015-4-10 22:20
学习一下看看

作者: 枫华 时间: 2015-4-11 00:24
学习看看

作者: 小鹏 时间: 2015-4-14 22:15
感觉不错！# ^; l9 I" l2 U 楼主发帖辛苦了！

作者: 秋天的精灵 时间: 2015-4-15 11:27
新做法，必须学习一下！

作者: tv159160 时间: 2015-5-17 11:44
学习下

作者: 水的眼泪 时间: 2015-5-18 18:11
非常感谢分享非常感谢

作者: 419087721 时间: 2015-5-20 19:07
学习学习

作者: 一切随缘好 时间: 2015-6-11 03:56
学习学习...

作者: 成年往事 时间: 2015-6-26 08:09
学习学习

作者: xin020 时间: 2015-7-4 23:24
值得学习，

作者: 13297580086 时间: 2015-7-8 22:43

作者: haifeng3290 时间: 2015-7-11 19:16
值得一做

作者: 你我皆行者 时间: 2015-7-20 19:22
看看先学习学习学习

作者: 心的接触 时间: 2015-7-20 20:41

来学习的

作者: 林听风 时间: 2015-10-23 19:29
学习了看看

作者: 天地利 时间: 2015-11-1 08:09
刚回来看见了，好

作者: 曼吞 时间: 2015-11-14 11:07
学习学习

作者: ddoe 时间: 2015-11-14 16:33
学习！！！！！！！！

作者: 梦使者 时间: 2015-11-15 08:10
学习了谢谢

欢迎光临【厨艺交流网】 (https://chu6.com/)