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标题: 小吃米皮的做法家常版 [打印本页]

作者: 管理员人间净土 时间: 2013-6-18 07:39
标题: 小吃米皮的做法家常版
厨艺网今天做的不是面皮，是咱们陕西特色的米皮，这个米皮，白，筋，薄，光。这个比平时吃的凉皮更有食欲，颜色上更加好看，口感上面更加的筋道有弹性。

这个米皮做起来不麻烦，一个窍门轻松做米皮儿，一个神秘的调料调出绝味料汁，两者搭配，让您足不出户，也能体验陕西小吃的美味，这个米皮是用大米做的，必须提前泡6-7个小时，这个第一步就是泡米，米泡好后，就可以放入搅拌机中打制成米浆就可以了。这个米浆打好了，但是不能直接做米皮，必须先用开水烫一下，米浆提前用沸水烫，口感更筋道，不然口感就会发硬了，那么烫到什么程度算好呢？

作者: ZHANGZHANG 时间: 2013-6-18 09:27
学习—下

作者: 孙建学 时间: 2013-6-18 13:10
谢谢老师又教了我们一招

作者: xzg1977xzg 时间: 2013-6-18 13:57
看看，，，，

作者: lijiaxing78 时间: 2013-6-18 15:45
学习学习

作者: mhy7157 时间: 2013-6-18 16:09
学习学习谢谢分享

作者: 手工作坊75 时间: 2013-6-18 17:11

作者: 一生何求好 时间: 2013-6-18 18:01
谢谢版主，经常有新东西啊

作者: haifeng 时间: 2013-6-18 21:30
学习—下

作者: 大师傅 时间: 2013-6-18 22:25
学习学习..

作者: 罗文 时间: 2013-6-19 19:05
学习学习...

作者: 张宁 时间: 2013-6-19 19:14
谢谢老师又教了我们一招

作者: 实习者 时间: 2013-8-1 22:27
学习学习

作者: 实习者 时间: 2013-8-1 22:28
学习学习1

作者: mioim 时间: 2013-8-17 15:54
试试看

作者: 蓝色海风 时间: 2013-8-17 20:14
谢谢分享！

作者: jslr890 时间: 2013-8-24 17:53

谢谢楼主分享学习学习

作者: xiaocai 时间: 2013-9-3 22:26
学习—下

作者: 流泪的小鱼儿 时间: 2013-10-31 14:23
标题: RE: 小吃米皮的做法家常版
想进来学习下

作者: 兜兜儿 时间: 2013-11-25 20:43

学习—下

作者: qqe680g 时间: 2014-2-8 19:05
怎么看不到啊

作者: 心梦寒 时间: 2014-2-9 20:14
学习学习

作者: wangfa20000 时间: 2014-2-20 17:54
谢谢分享谢谢分享

作者: qiangzi1220 时间: 2014-2-24 18:55
标题: RE: 小吃米皮的做法家常版
还是楼主会使用套

作者: hbsdtxc888 时间: 2014-2-24 23:37
学习—下

作者: 拉面人生 时间: 2014-2-25 14:31
心里真谢谢！

作者: 风尘123 时间: 2014-4-27 21:38
学习学习

作者: 青岛小王 时间: 2015-4-7 22:31
可学习不傲

作者: 秋天的精灵 时间: 2015-4-15 11:34
有点像广西的卷筒粉！

作者: 枫华 时间: 2015-5-26 21:19
顶你个沙发吧

作者: 宝剑锋从磨砺出 时间: 2015-6-7 22:53
多好多好吃几口哈迪斯uiuidghsk就会觉得是

作者: 水的眼泪 时间: 2015-6-27 18:33
谢谢分享谢谢分享

作者: 豫鹤 时间: 2015-7-5 18:44
学习，学习了

作者: miro2010 时间: 2015-8-17 09:40
谢谢分享了

作者: bagcoo 时间: 2015-10-14 12:38
想看看，主要是调料的做法，米皮简单

作者: 小欣 时间: 2015-12-7 15:10
学习学习学习

作者: 执着依旧 时间: 2015-12-10 04:30
学习学习学习学习

作者: 人到中年 时间: 2016-1-8 10:19
学习—下

作者: 天下人都快乐 时间: 2016-4-16 07:44
谢谢楼主分享

作者: 花儿儿 时间: 2016-5-4 13:53
看看，学习学习

作者: 美丽的珍珠 时间: 2016-5-4 16:20
学习学习学习

作者: 飘摇风雨 时间: 2016-6-7 08:32
学习学习

作者: 扎西德勒 时间: 2016-6-23 21:55
。。。。。。。。。。。。。

作者: xyj197139815 时间: 2016-6-29 19:50
提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: jianghu1x1 时间: 2016-7-11 19:05
谢谢学习了

作者: 宾宾 时间: 2016-10-31 16:12
先来看一看

作者: 程峰数码 时间: 2017-1-5 21:07
好东西，谢谢分享

作者: 17163398@qq.com 时间: 2018-4-15 22:34
谢谢那楼主

作者: 超度人生 时间: 2018-5-9 19:02
学习学习

作者: q7984 时间: 2018-5-10 16:13
米皮是啥

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