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标题: 营养味道双重升级的莲蓬扣肉 [打印本页]

作者: 管理员人间净土 时间: 2013-7-14 07:15
标题: 营养味道双重升级的莲蓬扣肉
它有着春季里独有的扣肉气息，清新却不寡断，肉香不腻，有着你意想不到的独特功效，养心安神降春燥，钙磷钾比较丰富，有健脑的作用，味道营养双重升级，梅干菜的干香，五花肉的醇香，再搭配上莲子的清香，三香合一，三者的巧妙搭配更是让你怎么吃都不油腻，赶紧让厨艺网教大家做吧。

先把莲子和梅干菜用冷水浸泡，把五花肉切成5-8毫米的肉片，肉片不能切的太短，等包莲子时更加方便，把切好的五花肉焯水，加上一两片香叶，八角，生姜片，增香去腥，焯制半生熟时捞出，过一下凉水，把过完水的五花肉吸干水分，接下来把五花肉抹上蜂蜜，能够提鲜，去除油腻。

接下来把肉片下入锅中煎至两面金黄，就可以盛盘，

(, 下载次数: 162)

作者: 孙建学 时间: 2013-7-14 10:56
非常喜欢扣肉谢谢分享

作者: lzmwll2006 时间: 2013-7-14 21:49
好谢谢

作者: 706765994 时间: 2013-7-15 14:16
35435135

作者: haifeng 时间: 2013-7-15 21:43
学习学习

作者: 罗文 时间: 2013-7-16 09:56
学习学习

作者: 小七 时间: 2013-7-17 10:12
又有新菜，顶顶顶

作者: 人到中年 时间: 2016-2-15 17:50
顶顶顶顶顶

作者: qiguogen 时间: 2016-2-25 14:54
xueixixuexi

作者: 飘摇风雨 时间: 2016-5-25 07:48
学习学习

作者: 执着依旧 时间: 2016-6-4 20:08
学习学习学习学习

作者: s81156756 时间: 2016-7-9 20:35
谢谢分享我的积分20了

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