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标题: 三绝豆腐做法 [打印本页]

作者: 管理员人间净土 时间: 2013-7-17 16:43
标题: 三绝豆腐做法
(, 下载次数: 121)

三绝豆腐

这三绝豆腐有三绝
第一绝，就是煎豆腐，就放一点油让豆腐前所未有的酥脆
第二绝就是调味，酱香、咸香、海鲜香，都让它融到豆腐里了，特别的下饭，这第三绝就是处理豆腐的时候有窍门，让口感在冻豆腐和白豆腐之间，又弹又嫩，特别吸味，外焦里嫩，别提多好吃了，素菜也能下饭，焦香味足有窍门，您在哪都找不到的，三绝豆腐。

让厨艺网教大家做吧。

首先用一块质地比较好的北豆腐，切成一厘米厚的片，切成三角形，这样怎么炒都不容易碎，接下来有个窍门，豆腐片得放冰箱里冷冻一小时，这样能改变豆腐的质地，更容易入味，冻好后取出，把豆腐的表面拍上玉米淀粉，锅里放少许油，八成热的油温下锅，表面一变金黄了，就马上捞出，这样少油又酥脆的豆腐就完成了。

作者: zxy1974 时间: 2013-7-17 18:21
谢谢楼主分享

作者: tana 时间: 2013-7-17 18:32
感谢分享!

作者: 大道至简 时间: 2013-7-17 22:11
大爱吃豆腐！

作者: 孙建学 时间: 2013-7-17 23:20
美味又廉价学习一下

作者: jlccsywj 时间: 2013-7-18 05:53
美味又廉价学习一下

作者: zhuyl614 时间: 2013-7-18 08:06
好吃好吃

作者: xzg1977xzg 时间: 2013-7-18 08:37
看看，。，，，，，，，，，

作者: 罗文 时间: 2013-7-18 08:56
谢谢楼主分享

作者: 706765994 时间: 2013-7-18 13:52
351.031

作者: kunlun777 时间: 2013-7-18 14:01
谢谢楼主分享

作者: pp340223 时间: 2013-7-18 16:25
好东西。。。。。。。。。。

作者: 一生何求好 时间: 2013-7-18 20:28
谢谢版主，学习

作者: z4856733 时间: 2013-7-18 21:51
学习一下

作者: 星爷 时间: 2013-7-18 22:00
是吗。

作者: lyzrm 时间: 2013-7-19 08:52
学习中

作者: 宗金金 时间: 2013-7-19 10:45
学习.................

作者: 百百千 时间: 2013-7-19 13:33
谢谢楼主分享

作者: 残梦 时间: 2013-7-19 23:19
学学、、

作者: 大师傅 时间: 2013-7-20 05:52
学习学习。。

作者: 智慧屋 时间: 2013-7-20 09:40
学习学习学习

作者: mecai 时间: 2013-7-20 10:36
感谢分享！！！！！！！！

作者: 3010240 时间: 2013-7-20 11:47
看看谢谢分享

作者: simonyqn 时间: 2013-7-20 18:30

学一下豆腐的做法！

作者: qd4648 时间: 2013-7-21 03:55
谢谢楼主分享

作者: fgfd 时间: 2013-7-21 05:59
分享感谢楼主分享

作者: lxfsv 时间: 2013-7-21 07:42
不就是家常豆腐的做法吗

作者: djhhmj 时间: 2013-7-21 17:16
好好吃啊，我要吃

作者: yunbo 时间: 2013-7-22 04:07
做豆腐这么长时间,还不知道有着诀窍,学习了

作者: wwwo1990 时间: 2013-7-29 22:56

谢谢楼主分享

作者: 心梦寒 时间: 2013-7-30 21:53
豆制品营养丰富哦

作者: pangu11 时间: 2013-8-2 21:37
谢谢，学习一下

作者: buhuozhilv 时间: 2013-8-3 12:16
fghsfgsghsahh

作者: 布铁衣 时间: 2013-8-3 18:50
标题: RE: 三绝豆腐做法
学习学习

作者: 江波 时间: 2013-8-8 23:12

作者: skyfeng 时间: 2013-8-9 12:50
学习一下。。

作者: ghts 时间: 2013-8-14 11:16
谢谢楼主分享

作者: 朱虚 时间: 2013-8-14 11:51

作者: fangsan333 时间: 2013-8-17 12:11
有点意思~！~！~！~！抽空试试

作者: 云中的天使是我 时间: 2013-8-17 21:03

谢谢净土分享~

作者: hhppxx 时间: 2013-8-21 20:00
回复学习一下谢谢

作者: vitality 时间: 2013-8-22 21:56
标题: RE: 三绝豆腐做法
了解，学习一下。呵呵。

作者: 徐记 时间: 2013-8-23 22:35
需诶学习

作者: shapiyuv 时间: 2013-8-23 22:45
感谢分享!

作者: jslr890 时间: 2013-8-24 17:51

谢谢楼主分享学习学习

作者: meng40 时间: 2013-8-25 22:03
感谢分享!

作者: 北京的雨 时间: 2013-8-26 01:07

谢谢楼主分享

作者: lichengjiashi 时间: 2013-8-26 22:15
跟老师学

作者: shenbom 时间: 2013-8-28 21:43
谢谢分享!!!

作者: 奇乐园 时间: 2013-8-29 16:19
xuexi

作者: wangfa20000 时间: 2013-8-31 19:26
好好好好好好好好`````

作者: xiaocai 时间: 2013-8-31 19:58
谢谢楼主分享

作者: zajinjinaaa 时间: 2013-9-3 11:54
谢谢楼主分享谢谢楼主分享

作者: 玄境空间 时间: 2013-9-7 07:36
谢谢楼主

作者: 金钟 时间: 2013-9-7 15:24
感谢分享!

作者: wangkai 时间: 2013-9-7 17:32
学习学习

作者: xiaocai 时间: 2013-9-7 21:58
学习学习

作者: weixiaobao 时间: 2013-9-15 21:59
感谢分享

作者: 馋人 时间: 2013-9-18 16:19
看看学习学习谢谢

作者: L911195481 时间: 2013-10-2 22:10
xuexue

作者: makerpiter 时间: 2013-10-4 22:49
11111111111111111111

作者: lizhenyue11 时间: 2013-10-7 06:58
学习一下楼主辛苦了可

作者: demo 时间: 2013-10-7 21:26
北豆腐?

作者: 好男人一号 时间: 2013-10-11 20:34
学习学习

作者: 蓝色海风 时间: 2013-10-15 20:34
天天向上

作者: xiaohu1122 时间: 2013-10-15 22:31
学习了

作者: 李郎 时间: 2013-10-18 18:36
感谢，学习中！！！！

作者: liujian 时间: 2013-10-19 11:21
学习下…看看

作者: qiangzi1220 时间: 2013-10-25 22:40
学无止境

作者: 寻找你的梦 时间: 2013-11-1 22:44
看看怎么做的，感谢分享了

作者: 流泪的小鱼儿 时间: 2013-12-29 16:39
标题: RE: 三绝豆腐做法
学习下

作者: 仰望 时间: 2014-1-2 21:39

作者: 石头眼泪 时间: 2014-3-29 15:56
学习好

作者: xiaocai8 时间: 2014-10-31 00:19
谢谢净土老师

作者: 米兰城市 时间: 2014-11-3 17:08
学习学习

作者: lijunde88 时间: 2014-11-7 07:21
学习一下

作者: 灯灭何复明 时间: 2015-3-12 10:59
学习学习

作者: 未孵化的笨蛋 时间: 2015-3-13 14:07

作者: 秋天的精灵 时间: 2015-4-15 12:37
看看都有哪三绝

作者: 功夫侠 时间: 2015-4-16 11:43
学习了

作者: 看透红尘 时间: 2015-4-16 13:21
学习一下净土兄技术

作者: 月月月 时间: 2015-4-16 14:11
55555555

作者: 枫华 时间: 2015-5-26 19:27
不错呀，好好学习

作者: 一切随缘好 时间: 2015-6-11 03:46
谢谢楼主分享

作者: 建勇 时间: 2015-6-11 17:46
看一看

作者: 成年往事 时间: 2015-6-26 07:10
学习学习下

作者: fa757257165 时间: 2015-7-5 18:48
学习

作者: 深邃 时间: 2015-8-8 22:25
标题: RE: 三绝豆腐做法

三绝豆腐做法

作者: yanan 时间: 2015-8-8 22:45
谢谢楼主

作者: Songen 时间: 2015-8-16 17:19
看看这三绝豆腐

作者: jinzhu 时间: 2015-8-26 11:16
这个豆腐好

作者: boni0110 时间: 2015-8-30 07:51
学的啊啊啊啊

作者: wujinjian 时间: 2015-8-30 09:41
看看怎么个绝法

作者: qiaotengfei 时间: 2015-9-2 23:13
看看学学在练练

作者: chen19811127 时间: 2015-9-26 00:50
好东西

作者: 青心青心 时间: 2015-9-26 10:33
一定不错

作者: 小鹏 时间: 2015-11-12 19:11
学海无涯，继续努力

作者: ddoe 时间: 2015-11-14 17:03
学习！！！！！！！！！

作者: 小欣 时间: 2015-11-21 22:01
学习学习学习

作者: 执着依旧 时间: 2015-12-10 04:53
学习学习学习学习

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