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标题: 私家功夫鱼做法 [打印本页]

作者: 管理员人间净土 时间: 2013-7-18 16:00
标题: 私家功夫鱼做法
炖鱼也能成一绝，这鱼一筷子下去从里到外都是酥的，连骨头都能吃，骨头也入味，养生效果没话说，不卡嗓子不上火，补钙效果特别好，不腥不柴，在家用高压锅就能做出这道菜，补钙的最佳菜品，连骨头都能吃得私家功夫鱼，您相信吗一道菜就能让饭店门庭若市，一道菜就能爆红网络，每天能卖260-280条，让厨艺网教大家做吧。

选用鲤鱼，一不用腌制，二不用去腥线，就连料酒都不用放，这么做出来的鱼还能一点不腥，
首先先做一份底料，先放油，放入五花肉，炒出荤油跟鱼结合，增香，提鲜去腥润口感，把

五花肉煸炒至金黄色，加入大料，蒜煸炒，再加入干辣椒，花椒，小茴香，炒香后放入葱，姜，煸香接着再放入少量西红柿，芹菜，胡萝卜，翻炒几下，再加入辣酱，一汤勺酱油，两汤勺半醋，醋主要能起到让鱼骨酥的作用，还能保持鱼形的完整。

(, 下载次数: 269)

作者: 信牛无缰 时间: 2013-7-18 19:39
看看。。。

作者: 杨哥 时间: 2013-7-18 21:02
谢谢辛勤的老大

作者: 706765994 时间: 2013-7-18 22:10
试试坐下，应该会好吃吧

作者: qjast 时间: 2013-7-19 10:20
走过路过不能错过

作者: weiyong 时间: 2013-7-19 11:17
这个必须学习

作者: 百百千 时间: 2013-7-19 13:24
真是美味啊

作者: 杨仔 时间: 2013-7-19 17:39
这个可以有！！！谢谢分享

作者: sxkdahai 时间: 2013-7-19 21:08
看看啊

作者: 孙建学 时间: 2013-7-19 21:37
好好学学，回去露一手

作者: 梁晓风 时间: 2013-7-19 21:51
看看学习

作者: Eason 时间: 2013-7-19 22:28
xuexix

作者: 残梦 时间: 2013-7-19 23:25
学习、、、

作者: 大师傅 时间: 2013-7-20 05:48
学习学习。。

作者: mecai 时间: 2013-7-20 10:44
感谢分享！！！！！！！！！！！！！！

作者: shapiyuv 时间: 2013-7-20 11:22
谢谢辛勤的老大

作者: 3010240 时间: 2013-7-20 11:53
谢谢分享

作者: xzg1977xzg 时间: 2013-7-20 16:50
kankan .............

作者: 刺客尊者 时间: 2013-7-21 18:09
好东西，学习学习

作者: ninniajiao 时间: 2013-7-21 21:47
kankan

作者: 罗文 时间: 2013-7-22 09:33
谢谢分享

作者: 白金 时间: 2013-7-22 10:35
学习学习！！！！！！！

作者: wangkai 时间: 2013-7-26 18:27
学习学习

作者: nf044021 时间: 2013-7-30 19:06
骨头也化了？瞧瞧

作者: jlccsywj 时间: 2013-8-6 07:52
学习学习学习

作者: 阿东 时间: 2013-8-6 15:13
xue学习学习

作者: z4856733 时间: 2013-8-27 23:10
必须学习

作者: 阿东 时间: 2013-9-5 15:46
看看

作者: xiaocai 时间: 2013-9-5 18:28
谢谢分享

作者: xiaocai 时间: 2013-9-5 18:31
还真没有见过这种做法是蒜蓉辣酱吗还是老干妈啊

作者: 羊行天下 时间: 2013-9-5 21:43
kankanzmyang

作者: 802100 时间: 2013-9-8 18:11
长知识了

作者: xiaocai 时间: 2013-9-8 18:36
谢谢辛勤的老大

作者: chenwm998 时间: 2013-9-9 20:27
学习一下。

作者: amwanjj 时间: 2013-9-21 18:16
提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: demo 时间: 2013-9-26 13:11
一不用腌制，二不用去腥线，就连料酒都不用放，这么做出来的鱼还能一点不腥，
/????

作者: lizhenyue11 时间: 2013-10-8 19:26
跟闷鱼差不多啊

作者: grh999 时间: 2013-10-26 14:50
看看，应该很不错！

作者: wchao8050870 时间: 2014-2-20 01:26
学习感谢净土

作者: 可能 时间: 2014-3-21 11:58
谢谢分享！

作者: 独自守候 时间: 2014-3-21 14:12
真的要好好学一下

作者: pangu11 时间: 2014-3-22 17:16
看看，学习一下

作者: muyixiaozhe 时间: 2014-3-24 20:29
xuexixaa

作者: pengyou86 时间: 2014-3-28 18:13
学习一下！！

作者: 寻找你的梦 时间: 2014-3-28 21:32
学习下，感谢分享了

作者: linjie77 时间: 2014-3-29 00:56
学习一下谢谢

作者: wangfa20000 时间: 2014-3-31 18:02
好好好好谢谢啦

作者: wpf3669 时间: 2014-4-17 16:15
谢谢辛勤的老大

作者: zhgm 时间: 2014-4-20 14:19
谢谢谢谢谢谢谢了

作者: wmlzl 时间: 2014-4-20 19:02
谢谢楼主分享

作者: 仰望 时间: 2014-9-1 22:29
啥是功夫鱼00

作者: xiaojz 时间: 2014-9-2 16:20

{:3_246:}

作者: 御赐鹏大将军 时间: 2014-9-3 15:24
向高手学习

作者: hdzhyc 时间: 2014-9-21 23:18
谢谢分享##@@！！

作者: wz15 时间: 2014-10-1 16:11
真假的啊？

作者: wpj634718316 时间: 2014-10-24 22:03
学习了，谢谢楼主

作者: hbsdtxc888 时间: 2014-10-27 00:15

作者: 米兰城市 时间: 2014-11-12 01:29
学习学习

作者: cheirlg 时间: 2014-12-21 22:49
这么好的菜品.赶紧来学习下

作者: 真水无香8 时间: 2015-1-13 02:17
谢谢分享

作者: 原来的我 时间: 2015-1-19 18:34
学习一下！

作者: tao198286k 时间: 2015-1-20 11:25

作者: 小刀烩 时间: 2015-1-29 21:47
学习学习

作者: aa521523 时间: 2015-2-9 19:20
一地口水

作者: 刘路路 时间: 2015-3-16 20:24
好技术享用一生！

作者: cqwsy 时间: 2015-5-18 14:22
这个一定得学学

作者: kgairhmily 时间: 2015-5-18 15:36
学习一下学习一下

作者: 水的眼泪 时间: 2015-5-18 18:09
非常感谢非常感谢

作者: 风之哥 时间: 2015-5-24 22:39
学习，谢谢分享

作者: 建勇 时间: 2015-5-24 22:57

谢谢分享

作者: 天很蓝 时间: 2015-5-24 23:23
顶一下

作者: 枫华 时间: 2015-5-27 23:17
不错，这功夫不错

作者: 小鹏 时间: 2015-6-3 11:30
#在这里快速回复#好好学习，天天向上

作者: 林听风 时间: 2015-12-22 21:48
0唐某某

作者: 天若有情人 时间: 2016-1-11 15:56
我也学习学习

作者: 胡太伟 时间: 2016-2-14 14:13
学习学习

作者: 人到中年 时间: 2016-2-17 15:40
顶顶顶顶

作者: 啊泽 时间: 2016-6-8 20:12
认真学习下

作者: 飘摇风雨 时间: 2016-6-10 22:53
学习学习

作者: 一面湖水 时间: 2017-4-4 18:47
一定要学习学习。谢谢！！

作者: xuehuajia 时间: 2017-4-11 08:00
那种辣酱

作者: 菜品学习 时间: 2017-4-26 22:15
嘻嘻嘻嘻嘻嘻嘻嘻

作者: 艺不压身 时间: 2017-6-13 15:53
谢谢老师分享

作者: 康师傅001 时间: 2017-6-14 21:34
好好学习天天向上

作者: 恒宇兔业 时间: 2017-6-16 21:58
。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

作者: 不忘初心 时间: 2017-6-16 22:16
cnffjgrjj

作者: 不忘初心 时间: 2017-6-16 22:17
hjytjktthii

作者: 命运人生 时间: 2018-1-17 12:36
谢谢谢谢谢

作者: 程峰数码 时间: 2018-1-19 22:38
好东西，谢谢分享

作者: ssw77429 时间: 2018-1-22 11:53
看看\\\\\\\\

作者: 壮黄牛 时间: 2018-1-25 17:53
功夫炖鱼赋予

作者: 老王188 时间: 2018-3-30 08:17
私家功夫鱼做法

作者: wayinglee 时间: 2018-6-6 21:59
谢谢辛勤的老大

作者: 宾宾 时间: 2018-8-2 20:11
最爱吃鱼了赶快学习一下

作者: amwsky 时间: 2018-10-19 13:34

谢谢你的发表！你这东西我知道拉

作者: 林上舟 时间: 2018-10-22 13:22
好借好还健康

作者: a1a9a8a120 时间: 2018-10-24 21:23
学习了

作者: a1a9a8a120 时间: 2018-10-24 21:24
谢谢老大，学习了

作者: jinguang2010 时间: 2019-1-3 08:17
学习了！！！！

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