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标题: 火爆的焖面技巧 [打印本页]

作者: 管理员人间净土 时间: 2013-8-20 09:49
标题: 火爆的焖面技巧

这家店特别的火，有一种面是桌桌必点，天天爆满，关键是两汤一酱，这个酱料是秘制的，虽然是秘制，但主要原料很家常，一会让厨艺网告诉您，您在家就能调出，这面推荐买市场上的手擀鸡蛋面，现和面的那种。

因为要保证面的劲道，有些原料要提前处理，把排骨提前煮熟，还有豆角八成熟，这个酱里面主要有花椒、大料、干姜面，、酱油、番茄酱，花椒面和大料面、干姜面混合，调入适量的酱油、番茄酱做出来的酱做焖面特别好吃。

作者: 小七 时间: 2013-8-20 10:20
老大辛苦了，多谢

作者: xzg1977xzg 时间: 2013-8-20 10:44
什么东东

作者: zxy1974 时间: 2013-8-20 10:57
谢谢楼主，学习中

作者: Victy 时间: 2013-8-20 11:37
谢谢楼主

作者: shapiyuv 时间: 2013-8-20 14:43
谢谢楼主

作者: 雪莲花 时间: 2013-8-20 15:15
谢谢了老大

作者: a1623926545 时间: 2013-8-20 15:42
谢谢楼主，学习啦

作者: 馋人 时间: 2013-8-20 17:03
看看学习学习谢谢

作者: 心镜 时间: 2013-8-20 20:07
谢谢楼主，学习中

作者: 星爷 时间: 2013-8-20 21:36
有没有图片

作者: 孙建学 时间: 2013-8-20 23:08
作为一个北方人焖面一直是我喜欢的面食之一这次要好好学学谢谢净土老师又传授我们一招

作者: hbsdtxc888 时间: 2013-8-21 00:15
好好学学谢谢

作者: ghts 时间: 2013-8-21 02:15
不锆,谢谢厨艺网

作者: shenbom 时间: 2013-8-21 05:20
支持了!其实外面很多馆子的炒面也都又炒又焖的!

作者: zhonglxtqbd 时间: 2013-8-21 09:07
看一看

作者: liyunhai 时间: 2013-8-21 10:54
谢谢分享

作者: zyjhsl 时间: 2013-8-21 18:58
老大辛苦了，多谢

作者: ZHANGZHANG 时间: 2013-8-21 21:19
学习一下

作者: liliang123321 时间: 2013-8-21 22:52
111111111111111111

作者: wangkai 时间: 2013-8-21 23:20
学习学习

作者: 鸿明 时间: 2013-8-22 01:53
看看，学习一下。老大辛苦了！

作者: 心影 时间: 2013-8-22 11:16
学习下啊

作者: 蓝色海风 时间: 2013-8-22 20:51
很想看看，学习

作者: 徐记 时间: 2013-8-23 22:48
xueixueix

作者: 相信自己 时间: 2013-8-24 10:48
谢谢老大

作者: 亲亲晴天 时间: 2013-8-24 11:07
学习一下

作者: 傲雪 时间: 2013-8-25 16:25

{:3_230:}

作者: jintuzi 时间: 2013-8-25 19:38
看看这是什么面？

作者: piaomiao 时间: 2013-8-25 21:34
谢谢楼主，学习啦

作者: 北京的雨 时间: 2013-8-26 01:18

老大辛苦了，多谢

作者: 白金 时间: 2013-8-26 10:30
学习学习！！！！！！！！！

作者: 我是老醉 时间: 2013-8-26 12:42
我来学习的

作者: shenglong 时间: 2013-9-1 08:43
看看学学练练

作者: 微笑人 时间: 2013-9-3 20:12
学习................

作者: 王叶平 时间: 2013-9-6 15:37
很不错前来学习了

作者: xiaocai 时间: 2013-9-6 19:14
老大辛苦了，多谢

作者: 云中的天使是我 时间: 2013-9-7 16:30

学习下！

作者: grh999 时间: 2013-9-7 18:59
回复看看！！！！！！！！！！！！！！！！

作者: zjycomzjycom 时间: 2013-9-7 22:05
rfhfdghsdfgdfg

作者: rtl723 时间: 2013-9-7 22:22
学习，学习

作者: piaoling 时间: 2013-9-8 12:01
谢谢楼主，学习中

作者: 520oyangfeng 时间: 2013-9-8 15:54
学些了

作者: fl336 时间: 2013-9-8 22:16
老大辛苦了，多谢

作者: zhbbc23 时间: 2013-9-9 19:17
学习一下

作者: qjast 时间: 2013-9-11 00:30
走过路过不能错过

作者: xiaocai 时间: 2013-9-11 07:40
楼主辛苦谢谢分享

作者: 苏华 时间: 2013-9-15 23:15
学习一下，省时省力啊

作者: 3010240 时间: 2013-9-18 02:48
好东西看看

作者: 回忆之家 时间: 2013-9-18 22:07
先顶后看，支持楼主。

作者: zzmzzzh 时间: 2013-9-22 14:08
辛苦了，俺也来看看

作者: 水中月588 时间: 2013-9-23 15:06
路过往往

作者: lizhenyue11 时间: 2013-9-29 13:36
学习下长见识

作者: 清扬0606 时间: 2013-9-29 19:24
学习下。。。。

作者: ty100e 时间: 2013-10-4 16:06
看看，uexue

作者: ZHANGZHANG 时间: 2013-10-4 21:13
学习一下

作者: 黑老包 时间: 2013-10-6 13:52
感谢净土分享

作者: zpf74 时间: 2013-10-6 20:02
辛苦了，多谢

作者: 仰望 时间: 2013-10-10 17:44
hjgfyygc

作者: 解忧草 时间: 2013-10-11 16:25
学习下了，。。。

作者: xiaogao 时间: 2013-10-11 19:22
净土出手值得一看

作者: 好男人一号 时间: 2013-10-11 20:38
学习学习

作者: 528428A 时间: 2013-10-23 21:28
O(∩_∩)O谢谢你的分享

作者: dvxp 时间: 2013-10-28 10:54
火爆的焖面技巧

作者: shiyuenbo 时间: 2013-10-28 14:19
谢谢分享

作者: mhy7157 时间: 2013-10-31 14:23
谢谢分享

作者: 开山怪 时间: 2013-11-3 16:00
看看看看看看看看看看看看看看看看看看看看

作者: mioim 时间: 2013-11-3 23:33
试试看

作者: 天边 时间: 2013-11-4 13:42
学习拉

作者: chenwm998 时间: 2013-11-7 19:47
学习一下

作者: 冰是睡着的水 时间: 2013-11-16 23:08
学习学习

作者: 大师傅 时间: 2013-11-17 06:13
看看。。。。

作者: tdy8681 时间: 2013-11-17 07:56
这么好的资料，一定要支持

作者: 羊行天下 时间: 2013-11-19 09:27
学习一下

作者: 断肠人 时间: 2013-11-19 16:30
一定看看

作者: bluestargo 时间: 2013-11-22 18:52
谢谢老板打开学习下

作者: w@w1234 时间: 2013-11-25 21:37
Ddddddddddddddd

作者: 情比金坚 时间: 2013-11-26 21:38
谢谢分享

作者: lxfei3699 时间: 2013-11-28 20:27
就喜欢吃面，学一学，回头做给自己吃

作者: 跑龙套的 时间: 2013-12-10 11:11
赞一个感谢LZ

作者: 心梦寒 时间: 2013-12-12 16:33
学习学习

作者: 51525 时间: 2013-12-14 14:39

作者: simonyqn 时间: 2013-12-19 22:38
皮薄味香

作者: jinguang2010 时间: 2013-12-22 20:33
辛苦了谢谢

作者: qiangzi1220 时间: 2014-2-24 19:14
标题: RE: 火爆的焖面技巧
楼主辛苦了

作者: renchunzhe 时间: 2014-2-25 23:21
很不错

作者: hutuyang 时间: 2014-3-9 21:59
愿闻其详

作者: 弱虫 时间: 2014-3-9 23:40
学习学习谢谢!

作者: 没了方向 时间: 2014-4-3 17:09
zhee

作者: 没了方向 时间: 2014-4-3 17:11
学习学习

作者: 雷锋号 时间: 2014-4-3 17:39
先回后看好习惯

作者: wangfa20000 时间: 2014-4-16 17:24
好好好好好好好好好

作者: 风尘123 时间: 2014-4-27 21:10
mnimlgb

作者: 5833003 时间: 2014-4-28 00:00
ygyfdcvjkutfvjkj

作者: shenge 时间: 2014-5-3 21:25
学习学习4 |4 U" M& j- M

作者: jlccsywj 时间: 2014-5-3 21:35
老大辛苦了，多谢

作者: w634683 时间: 2014-5-9 14:45
学习了

作者: ddoe 时间: 2014-5-10 02:04
学习一下

作者: 流泪的小鱼儿 时间: 2014-5-12 08:35
标题: RE: 火爆的焖面技巧
学习了

作者: mike229 时间: 2014-5-13 07:07
学习一下，谢谢了

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