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标题: 巧用电饭锅自制手撕牛肉干 [打印本页]

作者: 管理员人间净土 时间: 2013-10-24 19:16
标题: 巧用电饭锅自制手撕牛肉干

不用炒锅，不用开火，不用卤，不用烤，您去超市买30块钱一小包，这个不到30块钱一大盘，除了炖牛肉，炒牛肉，咱在家还能做手撕牛肉干，省钱又实惠，还健康，不放一滴油，简单易学，只要一口电饭锅，风干牛肉就出锅，赶紧让厨艺网教大家做吧。

首先选择比较瘦的牛肉，选牛腱子或者是前肩肉，30分钟就可以做好，咱是现吃现做，把牛肉洗净，凉水下锅煮，整块下锅，放入葱姜，放入调料包，调料包里面有，花椒、大料、桂皮、香叶、小茴香、甘草，如果您家里没有这么多调料，也可以去超市买现成的调料包，放入电饭锅中，过15分钟后，就可以捞出了。

接下来把牛肉撕成丝，更容易成熟更容易入味，半熟的牛肉比较好撕，撕好后，往电饭锅倒入老抽上色，把撕好的牛肉倒入，搅拌均匀，把电饭锅加热，加热时更容易上色，盖上锅盖焖上两分钟。

(, 下载次数: 343)

作者: z4856733 时间: 2013-10-24 22:17
这些年真的向您学了很多东西感谢楼主谢谢

作者: 大师傅 时间: 2013-10-25 04:28
看看。。。。

作者: 罗文 时间: 2013-10-25 09:07
这些年真的向您学了很多东西

作者: 弹吉他的厨子 时间: 2013-10-25 13:50
学习来了~

作者: kunlun777 时间: 2013-10-25 14:53
谢谢楼主分享

作者: 心镜 时间: 2013-10-25 23:06
好好学习

作者: ZHANGZHANG 时间: 2013-10-26 10:57
学习一下

作者: lizhenyue11 时间: 2013-10-26 19:09
学习一下楼主辛苦了

作者: rtl723 时间: 2013-10-26 21:02
谢谢，学习

作者: 经点 时间: 2013-10-27 00:17
这个要进来学学哦

作者: 落叶勿忘秋 时间: 2013-10-28 01:43
那是什么呢

作者: szj208 时间: 2013-10-28 22:21
这个还有点可以哦！！谢谢

作者: 云中的天使是我 时间: 2013-10-29 11:15

必须学习下

作者: zhengwei5981 时间: 2013-10-31 16:10
.................................................

作者: 百百千 时间: 2013-11-1 12:52
看看。。。。

作者: 湖北食神 时间: 2013-11-1 20:24
学习学习了

作者: txglyl 时间: 2013-11-5 13:56
学习了

作者: hbsdtxc888 时间: 2014-1-19 12:48
谢谢您的无私奉贤

作者: yiming20012000 时间: 2014-12-27 23:09
顶！！！！！！！！！！！！！！

作者: lijunde88 时间: 2014-12-28 08:31
学习一下

作者: 真水无香8 时间: 2015-1-13 02:10
谢谢楼主分享

作者: 枫华 时间: 2015-5-27 23:59
看起来不错呀

作者: 人到中年 时间: 2016-2-18 08:43
顶顶顶顶顶

作者: hhppxx 时间: 2016-2-18 08:51
牛肉我的最爱谢谢

作者: 黑暗Silence 时间: 2016-3-6 13:41
谢谢楼主分享

作者: 狼图腾8 时间: 2016-3-6 17:28
学习学习谢谢

作者: craven1978 时间: 2016-4-20 23:35
好东西

我很期待，学习

作者: 啊泽 时间: 2016-6-7 15:25
认真学习下

作者: 飘摇风雨 时间: 2016-6-10 23:12
学习学习

作者: 幽影 时间: 2016-8-4 00:03
感谢分享，学习了

作者: 华信 时间: 2016-8-31 17:18
好厉害

作者: ottow 时间: 2017-6-7 15:58
谢谢分享

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